Điều gì có thể và không thể?
Dinh dưỡng cho cholesterol cao phải cân bằng càng tốt. Nhưng trước hết, điều quan trọng là giảm lượng chất béo ăn vào ít nhất một phần ba, có nghĩa là đã đến lúc từ chối hoặc hạn chế tiêu thụ thực phẩm có nguồn gốc động vật. Kem chua, kem, sữa, phô mai - tất cả những thứ này có hàm lượng chất béo thấp hoặc hoàn toàn bị khử mỡ. Bơ nên được loại trừ, và ô liu thêm vào chế độ ăn uống của bạn, vì nó giúp giảm mức cholesterol trong máu.
Chế độ ăn uống có hàm lượng cholesterol cao bao gồm thịt gầy, nạc. Bạn phải từ bỏ thịt lợn và bất kỳ chất béo nào, và tốt nhất là thay thế bằng một con chim (gà tây). Nếu bạn thích trứng, hãy ưu tiên protein, bỏ cà phê. Nếu bạn không nhận được bất kỳ sản phẩm độc hại nào trong chế độ ăn uống, hãy tìm hiểu cách kết hợp chúng một cách chính xác với những người khác và cũng chuẩn bị thành thạo.
Cơ sở của thực đơn cho cholesterol là gì?
Nếu bạn muốn giảm mức cholesterol trong máu, bạn sẽ phải chuyển sang thực phẩm lành mạnh, mà về cơ bản sẽ bao gồm các món hầm và luộc. Trong thực tế, tất cả mọi thứ mà bạn ăn nên được insipid. Ngoài các sản phẩm có hàm lượng chất này thấp, nó có giá trị bao gồm trong chế độ ăn uống và những sản phẩm góp phần làm giảm chất này. Trong danh sách này: nho, củ cải đường, bí ngô, cà tím, bơ ở dạng thô và thành phẩm. Bạn có thể làm cho họ nước trái cây, nấu ăn, hầm, trong mọi trường hợp họ sẽ làm tăng hiệu quả của chế độ ăn uống của bạn.
Chế độ ăn uống trong cholesterol trong máu cao
Trước khi bạn ăn kiêng, hãy nhớ rằng bạn sẽ phải cân nhắc lượng protein có nguồn gốc động vật mà bạn tiêu thụ. Tất cả vì cơ thể chúng ta độc lập tạo ra 80% cholesterol, và 20% còn lại chúng ta cần lấy từ thực phẩm. Nếu chúng ta tiêu thụ nhiều hơn, chúng ta sẽ gặp vấn đề, nếu ít hơn - gan bắt đầu sản sinh ra nó. Kết quả là, quá nhiều insulin được tạo ra, điều này cũng dẫn đến bệnh tật. Trên thực tế, đó là lý do tại sao nó quan trọng như vậy để theo dõi dinh dưỡng của bạn và giữ sự cân bằng của tất cả các chất cần thiết.
Menu với cholesterol
Nếu bạn thấy rằng tình trạng mạch máu của bạn đang giảm, bạn nên uống đúng loại thực phẩm, hướng vào việc bình thường hóa tình trạng này. Chúng tôi cung cấp cho bạn thực đơn tối ưu, sẽ định hướng những gì có cholesterol để cải thiện sức khỏe của bạn.
Chế độ ăn uống với cholesterol. Trình đơn mẫu trong năm ngày.
Ngày một
- Đối với bữa sáng, bạn có thể ăn hai bánh pho mát và uống nước cam. Tốt hơn là nước ép mới được vắt.
- Đối với bữa ăn sáng thứ hai, chuẩn bị một món salad rau.
- Đối với bữa ăn trưa, ớt ngọt là hoàn hảo, có thể được nhồi với thịt gà và cơm.
- Trên một bữa ăn nhẹ giữa buổi sáng, ăn một vài lát bánh mì nhất thiết phải đa hạt trong công ty với một lát pho mát ít chất béo. Bạn có thể bổ sung tất cả điều này với một quả táo.
- Cho bữa tối, nấu một món chay. Bạn có thể thêm một thìa kem chua ít chất béo vào nó.
Ngày thứ hai
- Tốt hơn là bắt đầu một ngày với món salad rau.
- Đối với một bữa ăn sáng thứ hai, ăn một bưởi cỡ trung bình.
- Cho bữa trưa, nấu 150 gram thịt xông khói và một ít gạo.
- Nó là tốt hơn để điền vào nó với pho mát cottage ít chất béo.
- Đối với bữa ăn tối 170 gram soong sữa đông là đủ.
Ngày thứ ba
- Bữa sáng - trứng tráng từ hai quả trứng
- Bữa sáng thứ hai là salad rau và một vài lát bánh mì và mứt. Bánh mì là tốt hơn để có toàn hạt.
- Ăn trưa - súp rau và salad rau với brynza.
- Bữa ăn nhẹ - bột yến mạch hoặc muesli với sữa chua nguyên chất, nhất thiết phải tự nhiên.
- Ăn tối - luộc hoặc nướng cá.
Ngày thứ tư
- Đối với bữa ăn sáng, chuẩn bị một cháo kê hữu ích với bí ngô.
- Các bữa ăn sáng thứ hai nên dễ dàng, vì vậy uống một ly kefir.
- Cho bữa ăn tối, ăn pilaf với thịt gà và rau, và bổ sung nó với salad rau.
- Một quả chuối là đủ cho một bữa ăn nhẹ.
- Bữa ăn tối làm cho dễ dàng, nhưng đáp ứng. Chuẩn bị rau hầm.
Ngày năm
- Ăn sáng với thực phẩm giàu protein - phô mai ít béo với kem chua. Cũng uống cam tươi.
- Đối với bữa ăn sáng thứ hai, ăn trái cây - một quả táo hoặc hồng, sẽ là một lựa chọn tuyệt vời.
- Cho bữa ăn trưa, nấu canh rau với pho mát, và thứ hai ăn một miếng thịt bò luộc hoặc hầm.
- Món salad ngon nhất là salad rau.
- Cho bữa ăn tối, nấu mì ống và cho họ ăn với phô mai và thịt gà.