Súp khoai tây với bún

Chuẩn bị: Cắt hành tây và rễ rau mùi tây. Đun nóng dầu thực vật trong chảo chiên Thành phần:

• khoai tây - 500 gram
• dầu thực vật - 50 gram
• bún - 100 gram
• gốc của mùi tây - 15-20 gram
• hành tây - 150-180 gram
• Muối và hạt tiêu - Để nếm thử
• bay lá - Để hương vị

Hướng dẫn

Chuẩn bị: Cắt hành tây và rễ rau mùi tây. Đun nóng dầu thực vật trong chảo, thêm hành tây và rễ rau mùi tây, chiên. Đun sôi nước dùng, thêm khoai tây xắt nhỏ, hành tây với rễ rau mùi tây và nấu trong 15 phút. Thêm bún, lá nguyệt quế, muối, tiêu và nấu thêm 12-15 phút nữa. Đổ súp sẵn sàng lên đĩa và ăn ngay.

Phục vụ: 4