Đặc tính chữa bệnh của koumiss

Lịch sử của koumiss bắt đầu từ thế kỷ thứ 5, khi người Scythia cổ đại bắt đầu sử dụng đồ uống sữa chua, thu được từ sữa ngựa. Thức uống có bọt trắng này tỏ ra rất hữu ích cho một người. Nó bật ra rằng các thuộc tính dinh dưỡng và chữa bệnh của koumiss là duy nhất. Hiện tại, họ đang cố gắng làm koumiss không chỉ từ sữa mẹ mà còn từ sữa dê và bò, và ở châu Á - từ sữa lạc đà.

Hiệu quả điều trị trên cơ thể con người.

Koumiss được khuyến cáo uống nhiều loại bệnh khác nhau. Tuy nhiên, đừng quên rằng có những quy tắc nhất định cho việc koumiss. Kumys có chứa một lượng lớn vitamin C, và, trong một thức uống từ sữa mẹ, nó nhiều hơn là trong koumiss bò. Về vấn đề này, koumiss được khuyến cáo sử dụng trong các bệnh đòi hỏi tăng cường cơ thể và miễn dịch - cho cảm lạnh, kiệt sức mạnh về thể chất và thần kinh, để ngăn ngừa dịch bệnh nhiễm trùng đường hô hấp cấp tính và nhiễm trùng đường hô hấp cấp tính.

Kumys cũng có thể được sử dụng trong điều trị phức tạp để điều trị bệnh lao (trong giai đoạn đầu và trung gian). Kết hợp với mật ong, koumiss chữa loét tá tràng và dạ dày.

Trong koumiss có chứa axit lactic hữu ích, trong đó bình thường hóa độ axit trong viêm dạ dày, kích thích tuyến tụy, tăng sự hình thành của mật, dịch dạ dày. Điều này góp phần làm tăng sự thèm ăn và quá trình tiêu hóa nói chung.

Koumiss là một chất khử trùng tự nhiên cho bệnh lỵ, tiêu chảy, sốt thương hàn.

Bệnh nhân có hemoglobin thấp trong máu có thể sử dụng koumiss để bình thường hóa.

Khi điều trị các bệnh thần kinh, koumiss được sử dụng như một thuốc an thần.

Ngoài ra, các thuộc tính của koumiss được sử dụng để loại bỏ nôn nao và ngộ độc rượu.

Một ứng dụng rộng rãi của koumiss được tìm thấy trong chế độ ăn uống của bệnh nhân bị bệnh tim mạch, bị ung thư hoặc các bệnh ngoài da.

Sau khi can thiệp phẫu thuật với mất máu lớn, hoặc với chứng loạn dưỡng và mất nước, koumiss nên được tiêu thụ trong lượng 1,5 lít trong ngày, cùng một lúc, 0,5 giờ sau khi ăn.

Kumys sẽ giúp ngay cả khi khôi phục độ đàn hồi của vú sau khi mang thai và cho trẻ ăn, nếu bạn uống nó mỗi ngày cho 2 ly. Nó cũng được khuyến khích để phun tuyến vú với koumiss bằng phương tiện của một atomizer, và sau đó để ngâm với một chiếc khăn mềm và không rửa trong 1-2 giờ. Để loại bỏ độc tính trong thời gian mang thai koumiss nên dùng 2 muỗng canh mỗi nửa giờ.

Tôi nên dùng koumiss bao nhiêu để nó có tác dụng chữa bệnh? Đó là khuyến khích để uống đồ uống này ít nhất 1 ly một ngày 30 phút sau khi ăn sáng.

Có thể nấu koumiss ở nhà không?

Hãy xem cách koumiss hóa ra.

Sau khi sinh con ngựa, các con ngựa non cho một vài lít sữa vào mỗi lần vắt sữa 3-4 lần một ngày. Hai lít sữa trắng và xanh da trời nhạt từ mỗi đơn vị vắt sữa trộn vào một thùng bạch dương lớn và trộn với một lượng men nhất định. Ngoài ra thêm là khởi động chuẩn bị từ chất béo ngựa hun khói và kê chiên.

Với công nghệ phù hợp, koumiss cần phải giải quyết và đi lang thang trong tám đến mười giờ. Đó là mong muốn rằng nhiệt độ môi trường xung quanh tại thời điểm này không vượt quá 30 độ. Chỉ bằng cách này bạn mới có được món koumiss ngon và chín chắn. Vào cuối quá trình lên men, thức uống sữa chua được khuấy để bão hòa với oxy theo chiều kim đồng hồ và được duy trì trong khoảng bảy giờ.

Nhiệt độ của kumys, thích hợp cho tiêu thụ, nên mát mẻ, nhưng không lạnh, khoảng 20 độ. Kumys của lão hóa yếu (một ngày) chứa 1% rượu, tiếp xúc trung bình (hai ngày) - 1,75%, và lão hóa mạnh (ba ngày) có thể chứa khoảng 5% rượu.

Vì vậy, koumiss không chỉ là sữa, mà là một sản phẩm sữa lên men được chuẩn bị với sự giúp đỡ của công nghệ lên men đặc biệt.

Ở nhà, koumiss có thể được bảo quản trong tủ lạnh, nhưng không quá 3 ngày kể từ khi chín. Để điều trị bệnh, koumiss mạnh không được sử dụng. Anh ấy say rượu, về cơ bản, như một thức uống, làm dịu cơn khát, thay vì uống bia.

Ứng dụng của koumiss trong thẩm mỹ.

Đặc tính chữa bệnh của thức uống làm cho nó có thể sử dụng nó như một mỹ phẩm tốt. Hiệu quả nhanh chóng của việc làm trẻ hóa làn da mặt và cổ được thực hiện bằng cách rửa thường xuyên với đồ uống này.

Hiện tại, bạn có thể mua koumiss ở dạng khô tập trung, thích hợp để pha chế đồ uống và các loại mặt nạ khác nhau.

Với sự giúp đỡ của koumiss, bạn có thể loại bỏ các đốm sắc tố liên quan đến tuổi tác, nếu thường xuyên và hàng ngày lau da bằng bông gòn ngâm trong đồ uống.

Khẩu trang dinh dưỡng cho tóc rất hữu ích. Đối với koumiss chuẩn bị của họ được trộn với lòng đỏ trứng, áp dụng cho tóc và chà xát tốt. Sau đó đứng trong hai mươi phút và rửa sạch. Koumiss yếu có thể rửa tóc - đứng trong 3 phút và sau đó rửa sạch. Đây là một cách tốt để cung cấp cho tóc tỏa sáng và tăng cường gốc rễ của tóc.

Ngay cả trong thời đại của chúng ta, mọi người sử dụng các thuộc tính koumiss chữa bệnh. Giống như hàng trăm năm trước, nó giúp một người duy trì vẻ đẹp và chữa lành bệnh tật. Hãy chắc chắn để thử hương vị koumiss, và có lẽ nó sẽ được trợ lý của bạn trong việc duy trì và tăng cường sức khỏe.