Thời gian chuẩn bị : 15 phút.
Thời gian nấu : 2 giờ 5 phút.
Calo : 210 mỗi khẩu phần
Chất béo - 14 g
THÀNH PHẦN:
• 1 zucchini không có phần trên và dưới
• 2 miếng khoai tây cắt thành từng miếng
• 250 gram cà rốt thái lát
• 3 muỗng canh. l. dầu thực vật
• 15 g bơ
• 1 hành tây xắt nhỏ
• 4 cành cần tây cắt lát mỏng
• 50 g nấm thái lát mỏng
• 1 muỗng canh. l. nghiền nát tươi hoặc 1 muỗng cà phê. mùi tây khô
• 150 ml sữa
• 1 quả trứng
• 50 gram bánh mì tươi
• 50 gr grated grated cheese
CHUẨN BỊ:
1. Cắt zucchini cùng một nửa. Thìa hạt và sợi. Trong nước sôi muối, nấu khoai tây và cà rốt (10-15 phút). Vứt bỏ chất lỏng và mát.
2. Làm nóng lò đến 180 ° C. Trên đường, hâm nóng rau và bơ. Cho hành tây và cần tây lên lửa vừa cho đến khi hành tây mềm (5 phút). Thêm nấm và xào thêm 1 phút nữa. Để lại nó. Cắt khoai tây và cà rốt với 5 mm khối, đặt rau và rau mùi tây vào chảo chiên. Đánh trứng với sữa. Nhập breadcrumbs và pho mát. Đổ vào chảo và tiêu.
3. Đổ đầy rau vào nửa zucchini. Kết nối chúng và quấn chúng thật chặt. Đặt trên khay nướng và nướng trong một tiếng rưỡi. Hủy bỏ lá và chuyển zucchini vào một món ăn nóng. Nước ép còn lại trên lá, đổ vào nước thịt và ăn kèm với tủy rau.
Tạp chí "Ngon và dễ" Số 3