- Hạt đậu - 500 gram
- Cà chua tươi - 250 gram (hoặc đóng hộp)
- Bow - 1 miếng
- Tỏi - 1-2 Zubchikov
- Dầu ô liu - - Hương vị
- Muối, hạt tiêu - - Để nếm thử
Các hạt có dây được rửa sạch dưới vòi nước chảy, cắt các đầu, cắt thành nhiều phần, sau đó đun sôi trong một lượng nhỏ nước trong 10 phút. Và một lần nữa rửa sạch dưới vòi nước chảy. Hành tây cắt thành nửa vòng. Và hầm nó trong một cái chảo dày hoặc chảo trong một lượng nhỏ dầu ô liu cho đến khi mềm. Cà chua bóc vỏ (bóc vỏ trong một phút trong nước sôi) và nghiền nát với một máy xay sinh tố hoặc cắt thành khối nhỏ. Cà chua được thêm vào hành tây, chỉ cần ném có thái nhỏ tỏi và hầm tất cả mọi thứ trong 7-10 phút. Sau đó cho đậu vào khối cà chua. Muối, hạt tiêu, mùa để nếm, trộn tất cả mọi thứ tốt và hầm trên lửa vừa trong 15-20 phút. Trải trên đĩa và sẵn sàng. Bon ngon miệng!
Phục vụ: 2-4