- Nước chanh - 45 ml
- Tỏi - 4 Răng
- Đùi gà - 800 gram
- Mật ong - 50 gram
- Muối biển - 0,5 muỗng cà phê
- Gừng, cm - 8 miếng
- Dầu thực vật - 30 ml
- Hạt tiêu - 0,25 muỗng cà phê
1. Trước hết, chuẩn bị nước xốt. Chúng tôi cắt tỏi mịn, thêm một lượng muối lớn, và chà xát nó trong một cái cối. Trên một vắt nhỏ, chúng tôi chà gừng tươi (hoặc thái nhỏ nó) và thêm nó vào tỏi, thêm hạt tiêu. Sau đó thêm nước cốt chanh và mật ong lỏng. Mật ong có thể hơi ấm. Chúng tôi trộn kỹ mọi thứ. 2. Chúng tôi rửa chân lạnh với nước lạnh, chúng tôi làm khô nó. Để xương, trên cả hai mặt, làm cho một con dao sắc nét với ba vết rạch trên mỗi thân cây. Nó sẽ dễ dàng hơn cho nước xốt xâm nhập vào thịt, và nó sẽ nấu nhanh hơn. 3. Chúng tôi chuẩn bị nước xốt tráng trên vỏ, bìa và khoảng một hoặc hai giờ chúng tôi đặt nó ở nơi mát mẻ. Trong quá trình tẩy, một khi shin được trộn lẫn. 4. Trên chảo chiên nóng để một lớp vỏ ruddy trên tất cả các bên chiên các thân, lửa vừa. Mật ong ướp màu vàng nhanh chóng! Bây giờ đậy nắp và giữ khoảng mười đến mười lăm phút cho đến khi sẵn sàng, ngọn lửa nhỏ. 5. Chân được phục vụ nóng, trang trí sẽ phù hợp với bất kỳ.
Phục vụ: 4