Dưa chuột muối

Rửa sạch dưa chuột. Cắt dưa chuột thành những vòng tròn nhỏ. Trong một thùng nhỏ hỗn hợp Thành phần:

• Dưa chuột - 450 gram
• hành ngọt - 1 miếng
• muối - 1/4 chén
• đường - 1/2 chén
• giấm trắng - 1/2 chén
• nghệ - 1/4 muỗng cà phê
• Hạt mù tạt - 1 Nghệ thuật. một thìa
• hạt rau mùi - 1 st. một thìa
• hạt cần tây - 1/4 muỗng cà phê

Hướng dẫn

Rửa sạch dưa chuột. Cắt dưa chuột thành những vòng tròn nhỏ. Trong một cái bát nhỏ, trộn dưa chuột, hành tây và muối. Khuấy. Thêm dưa chuột với nước đá. Để yên ở nhiệt độ phòng trong hai giờ. Trong một chiếc chảo, mang đường, giấm và gia vị để đun sôi. Xả chất lỏng từ dưa chuột và hành tây. Thêm giấm và đun sôi hỗn hợp. Hủy bỏ từ nhiệt và mát mẻ. Bạn có thể lưu trữ dưa chuột trong lọ kín trong tối đa 3 tuần trong tủ lạnh.

Phục vụ: 4