- Dưa chuột - 1,5 Kg
- Lá nho đen - 3-5 miếng
- Horseradish tấm - 1 miếng
- Dill - 1 Piece (thanh niên)
- Tỏi - 3 Răng
- Bay Leaf - 1 miếng
- Hạt tiêu - 3-5 miếng
- Hoa cẩm chướng - 2 miếng
- Hạt tiêu cháy - 1 miếng
- Giấm 9% - 30 gram
- Muối - 1 st. muỗng (không có slide)
- Sugar - 2 Nghệ thuật. thìa
Một lần nữa, tôi thu hút sự chú ý của bạn đến thực tế rằng các thành phần cho thấy gia vị dựa trên 1 lít nước muối. Vì vậy, trước khi bắt đầu đóng hộp, ước tính có bao nhiêu lít nước muối bạn sẽ cần. Dưa chuột cắt kết thúc từ cả hai bên, rửa sạch chúng và ngâm chúng trong nước lạnh trong một thời gian dài. Rửa kỹ các ngân hàng, đánh đập chúng bằng nước sôi và đun sôi nắp đậy. Trên các ngân hàng phân hủy số tiền phải của gia vị nghiền nát. Tiếp theo, chặt dưa chuột. Cắt cà chua và thêm một vài thứ vào lọ cho dưa chuột. Dưa chuột đổ nước sôi và đóng nắp. Để yên trong 30 phút. Tiếp theo, rút nước từ dưa chuột và cà chua vào một cái chảo. Trong nước, thêm muối, đường và đun sôi. Đổ giấm vào bình. Đun sôi nước muối đổ trên bờ, để nó tràn qua các cạnh. Để cuộn. Lật lon, đậy chăn ấm và để yên trong 24 giờ. Do đó, làm sạch ở nơi khô ráo.
Phục vụ: 7-9