Dưa hấu Jelly

Gelatin đặt trong nước và để lại sưng lên trong 15-20 phút. Từ dưa hấu loại bỏ hố, arb Thành phần:

• Bột giấy dưa hấu - 500 gram
• Rượu vang Muscat - 250 ml
• Gelatin - 8 gram
• Đường - 60 gram

Hướng dẫn

Gelatin đặt trong nước và để lại sưng lên trong 15-20 phút. Từ dưa hấu loại bỏ đá, bột dưa hấu nghiền nát trong một máy xay sinh tố. Băm nhỏ bột dưa hấu qua một cái rây, phần còn lại của bột giấy được lấy ra. Chúng tôi lấy một cái chảo nhỏ, đổ rượu muscat vào đó, đậy đường và đun sôi, sau đó giảm nhiệt và đun sôi thêm 10 phút nữa. Trong rượu sôi, chúng tôi đặt gelatin bị sưng lên, trộn đều, loại bỏ nó ra khỏi nhiệt và để nguội. Khi rượu trở thành nhiệt độ phòng, trộn nó với nước ép dưa hấu, đổ hỗn hợp vào khuôn và gửi nó vào tủ lạnh trong 4-5 giờ. Mứt dưa hấu làm sẵn có thể được phục vụ với lá bạc hà hoặc kem tươi - do đó, người Ý cũng vậy. Pleasant!

Phục vụ: 7-9