- bột - 2 1/2 chén (lớp yến mạch)
- soda - 1 muỗng cà phê (lớp yến mạch)
- muối - 1 muỗng cà phê (lớp yến mạch)
- quế xay - 1/2 muỗng cà phê (lớp yến mạch)
- bơ không ướp muối, nhiệt độ phòng - 240 gram (lớp yến mạch)
- đường nâu - 2 chén (lớp yến mạch)
- trứng lớn - 2 miếng (lớp yến mạch)
- chiết xuất vani - 2 muỗng cà phê (lớp yến mạch)
- vảy yến mạch - 3 chén (lớp yến mạch)
- đậu phộng (tốt nhất là muối) - 1 chén (lớp yến mạch)
- một ngân hàng sữa đặc - 1 miếng (420 g) lớp sô-cô-la)
- chocolate chip - 2 tách (360 g) lớp sô cô la)
- bơ không muối - 2 món. thìa (lớp sô cô la)
- muối - 1/4 muỗng cà phê (lớp sô-cô-la)
- chiết xuất vani - 1 muỗng cà phê (lớp sô cô la)
- nho khô - 1 lớp sô-cô-la (tùy chọn)
- đậu phộng (tốt nhất là muối) - 3/4 Cup (lớp sô cô la)
1. Làm nóng lò với chân đế ở giữa đến 175 độ. Bôi trơn dầu với kích thước 22X32 cm Để tạo một lớp yến mạch, trộn bột, soda, muối và quế. Trộn hỗn hợp bơ ở tốc độ trung bình với độ nhất quán kem. Thêm đường nâu và whisk trong 2 phút. Sau đó, thêm từng quả trứng vào một lần, đánh trứng 1 phút sau mỗi lần thêm. Đánh bại với chiết xuất vani. Giảm tốc độ của máy trộn xuống thấp và thêm các thành phần khô. Đánh hoặc khuấy bằng thìa cao su với mảnh yến mạch và đậu phộng xắt nhỏ. Đặt sang 1 - 2 chén hỗn hợp yến mạch thu được, cho hỗn hợp còn lại vào trong mẫu đã chuẩn bị và cân bằng. 2. Tạo một lớp sô cô la. Đặt bát trên nồi với nước sôi. Thêm sữa đặc, sô cô la, bơ và muối vào tô. Nấu, khuấy, cho đến khi sô cô la và bơ tan chảy. Lấy bát ra khỏi chảo và khuấy với chiết xuất vani, nho khô (nếu đã sử dụng) và đậu phộng thái lát. 3. Đổ hỗn hợp chocolate nóng lên lớp yến mạch trong khuôn. Đặt phần còn lại của hỗn hợp yến mạch lên trên, nó không cần phải được san bằng. Nướng trong lò trong 25-30 phút, hoặc cho đến khi vàng nâu. Để nguội trên giá trong mẫu trong khoảng 2 giờ. Sử dụng dao, chiết xuất món tráng miệng từ khuôn trên giá. Đặt trong tủ lạnh ít nhất 1 giờ trước khi cắt. 4. Cắt món tráng miệng thành 32 miếng và ăn.
Phục vụ: 32