Thạch lựu với nho

Trộn nước, nước ép quả lựu, nước cam, thạch và đường trong một cái chảo vừa cho các thành phần mạnh :

• nước - 1 1/2 chén
• nước lựu - 500 ml
• nước cam - 1 ly
• thạch - 2 st. thìa
• đường - 1 ly
• nho xanh - 1 chén (đọ sức)

Hướng dẫn

Trộn nước, nước lựu, nước cam, thạch và đường trong một cái chảo vừa trên lửa cao, thỉnh thoảng khuấy. Đun sôi. Giảm nhiệt và khuấy khối lượng với một whisk cho đến khi đường và agar hòa tan, khoảng 5 phút. Đổ hỗn hợp vào tô hoặc cốc lớn. Cắt nho thành 4 phần. Chia nho đồng đều giữa 8 ly và đổ 2/3 chén hỗn hợp lựu vào mỗi cốc, lắc chất lỏng trước khi rót, sao cho thạch không lắng xuống đáy. Làm mát trong khoảng 3 giờ và phục vụ.

Phục vụ: 8