Fritat đáng kinh ngạc

2 muỗng canh đổ dầu vào chảo. Đặt lửa trung bình. Đánh nhẹ trứng, để chúng được pre Thành phần:

• Dầu ôliu - 4 món. thìa
• Trứng - 6-8 miếng
• muối, hạt tiêu - 1 miếng (để nếm)

Hướng dẫn

2 muỗng canh đổ dầu vào chảo. Đặt lửa trung bình. Đánh nhẹ trứng để có màu đồng nhất. Thêm muối và hạt tiêu để nếm thử. Khi dầu ấm lên, đổ vào trứng Khi đã sẵn sàng, nhẹ nhàng, ở một số nơi, đẩy hỗn hợp ra sao cho lớp trên cùng được hạ xuống. Và đừng để món trứng tráng. Đặt một món ăn trong chảo, đường kính lớn hơn một chút. Trước đó, bị ám sát rằng trứng đủ cứng và không lây lan rất nhiều. Xoay chảo chiên và fritata sẽ nằm trên đĩa. Thêm 2 muỗng canh chảo. dầu ô liu và fritat đặt, mà sẽ được chiên ở phía bên kia. Phục vụ fritata ấm áp, dễ chịu ngon miệng.

Phục vụ: 4