- zucchini vừa - 3 miếng
- cà chua nho - 4 miếng
- khô thì - 1 st. một thìa
- dầu ô liu - 3 mặt hàng. thìa
- Muối và tiêu xay - - Hương vị
- lavash - 2 miếng
- dấm rượu vang đỏ - 2 Nghệ thuật. thìa
- salad - 360-420 gram
- phô mai feta - 120 gram
- ô liu đen đắng - 1/4 chén
Đun nóng lò nướng, lót tấm nướng bánh bằng giấy nướng. Trên tấm đặt zucchini, cà chua, thì là, 1 muỗng canh dầu, 1 1/2 muỗng cà phê muối và 1/4 muỗng cà phê tiêu. Nướng cho đến khi hoàn thành, từ 20 đến 25 phút. Để nguội. Lau tấm bằng khăn giấy sạch. Đặt lavash bị hỏng trên một tấm nướng, chiên cho đến khi màu nâu nhạt, 1-3 phút mỗi bên. Để nguội. Trong một cái bát, trộn giấm và 2 muỗng canh dầu còn lại với 1/2 thìa cà phê muối và 1/8 muỗng cà phê tiêu, trộn với nhau. Chia salad, hỗn hợp zucchini, miếng bánh mì pita, phô mai feta và ô liu thành 4 đĩa, đổ qua băng và phục vụ cho bàn ăn.
Phục vụ: 4