Thành phần của cả rau và hoa quả chứa các chất bioflavon đặc biệt hoặc bioflavonoid. Chúng làm cho chúng hữu ích cho mỗi người chúng ta. Họ có thể tăng cường các bức tường của các mạch máu, dẫn đến độ đàn hồi của họ, cải thiện huyết áp và trao đổi chất nói chung. Nhiều chất như vậy có chứa các loại rau và trái cây như cà rốt, anh đào (trong đó bioflavons hơn 5 lần), nho (30 lần), hoa hồng (40 lần). Đây là những lợi thế chính của các sản phẩm này. Và bây giờ về những thiếu sót của rau và trái cây. Đối với những người khởi hành sau một cơn đột quỵ hoặc đau tim, một con chó tăng được chống chỉ định. Bạn không thể ăn nhiều nho (cả đỏ và đen) với giãn tĩnh mạch và suy tim.
Quả mâm xôi, dứa, gooseberries, cà chua, cải ngựa, hắc mai biển và anh đào chứa các chất đặc biệt cản trở sự phát triển của các khối u. Họ thậm chí còn có khả năng ngăn chặn di căn! Ưu điểm của trái cây và rau quả của loạt bài này không thể được đánh giá quá cao.
Một vài từ về nho - nó cũng có những ưu điểm và nhược điểm của nó. Trong công thức nấu ăn của những người chữa bệnh truyền thống, anh ta đóng vai trò như một phương thuốc phổ biến cho nhiều bệnh tật. Tác dụng chính của nó là cải thiện thành phần máu và tác dụng thuận lợi trên phổi và phế quản. Bạn có thể nói rất nhiều về đức tính của nho, nhưng rất ít người biết rằng mình có nhiều thiếu sót. Ví dụ, nó không thích hợp như là một bổ sung chế độ ăn uống. Nó thường không được khuyến khích để ăn những người muốn giảm cân. Nó chỉ là một lượng đường rất lớn. Một quả nho bị tiêu hóa kém và có thể dẫn đến chứng khó tiêu - nó chỉ lang thang trong dạ dày. Ngoài ra, nho không an toàn cho răng của chúng ta, vì nó chứa rất nhiều axit trái cây. Đã ăn nho - luôn luôn súc miệng! Và trong một số bệnh nho thường chống chỉ định. Điều này, ví dụ, một loét dạ dày, kiết lỵ, tăng huyết áp và tiểu đường.
Chúng ta biết gì về quả táo? Thoạt nhìn, không có thiếu sót - một số đức tính chống lại nền của các loại rau và trái cây khác. Họ có tất cả các loại vitamin cơ bản, chúng có hàm lượng calo thấp, chúng không chứa nhiều đường và không dẫn đến tăng glucose máu. Pectin, chứa trong táo, có khả năng chống lại cholesterol "xấu", loại bỏ độc tố và chất độc xâm nhập vào máu. Táo là một loại thuốc tẩy máu mạnh mẽ. Hạt của chúng chứa i-ốt, mà tuyến giáp của chúng ta cần đến. Điều này, tất nhiên, phẩm giá của họ. Và nhược điểm của họ là gây hấn về răng và men và hàm lượng axit hydrocyanic. Đó là vì điều này mà không nên ăn nhiều hơn bốn hạt một ngày.
Dưa chuột là 96% nước. Có vẻ như chúng hữu ích? Bạn sẽ ngạc nhiên, nhưng chúng chứa muối khoáng của nhiều nguyên tố khác nhau. Trong số đó, magiê, kali, phốt pho, thậm chí là coban, mangan, silicon và kẽm. Và nội dung của dưa chuột sắt lớn hơn cả dâu tây! Các bác sĩ tự giới thiệu dưa chuột cho lõi, những người bị béo phì và bệnh gan. Dưa chuột loại bỏ axit uric ra khỏi cơ thể, giúp điều trị bệnh gút và thấp khớp. Có, tuy nhiên, dưa chuột và sai sót. Những loại rau này không thể ăn được bằng sỏi niệu, cũng như những người bị viêm thận và suy thận. Nó sẽ làm giảm sự tiêu thụ của dưa chuột và viêm dạ dày và loét dạ dày.
Tất nhiên, rau và hoa quả có những ưu điểm và nhược điểm của chúng. Và trước khi bạn đuổi theo lợi ích, hãy tìm hiểu về những sản phẩm này có thể không được mong muốn cho bạn. Ưu điểm và khuyết điểm của họ là gì, trong những bệnh nào là tốt hơn để tránh sử dụng chúng, và khi trái lại, thêm chúng vào chế độ ăn uống của bạn. Với cách tiếp cận hợp lý, rau và hoa quả có thể được tối đa hóa. Vì vậy hãy cẩn thận và khỏe mạnh!