- Khoai tây - 5-6 miếng
- Thịt xông khói - 100 gram
- Kem chua - 125 gram
- Phô mai cứng - 200 gram
- Hành lá - 3-4 miếng
- Muối, hạt tiêu - 1 thìa cà phê
Để bắt đầu, cẩn thận rửa khoai tây của chúng tôi với nước lạnh, sau đó đặt chúng trên một chiếc khăn giấy và để cho nó khô. Rắc khoai tây rửa sạch với muối. Riêng biệt, mỗi củ khoai tây kết thúc tốt đẹp với lá, trải trên một tấm nướng bánh và nướng trong khoảng một giờ trong lò nướng nóng lên đến 200 độ. Trong khi khoai tây được nướng, chúng tôi chuẩn bị phần thứ hai của món ăn. Chiên trong lát thịt xông khói lát cho đến khi vàng nâu, thái chặt các hành lá và chà xát vào pho mát cứng vắt. Bây giờ - điều thú vị nhất. Chúng tôi lấy khoai tây ra khỏi lò và sử dụng một cái muỗng từ mỗi củ khoai tây, chúng tôi lấy ra bột giấy theo cách mà mỗi củ khoai tây có dạng một chiếc thuyền. Chúng tôi làm khoai tây nghiền từ bột giấy. Thêm kem vào kem chua và hành lá, muối và hạt tiêu, trộn đều. Chúng tôi đổ đầy những chiếc thuyền khoai tây của chúng tôi với kết quả xay nhuyễn, và trên đầu trang chúng tôi đặt vào chúng lát thịt xông khói và pho mát chiên. Nướng tất cả trong lò nướng thêm 15 phút nữa ở nhiệt độ 175 độ. Xong rồi! Phục vụ món ăn này chỉ nóng. Rất tốt kết hợp với kem chua và các loại thảo mộc tươi. Bon ngon miệng! :)
Khẩu phần ăn: 3-4