- Bột - 250 gram
- Đường - 100 gram
- Trứng - 1 miếng
- Bơ - 125 gram
- Sol - 1 Pinch
- Kem - 250 gram (làm đầy)
- Uống sữa chua - 300 ml (làm đầy)
- Gelatin - 15 gram (làm đầy)
- Blackberry - 400 Gram (điền)
- Đường bột và bạc hà - Để hương vị (làm đầy)
1. Trong một bát riêng biệt rây bột. Thêm muối, đường và trứng. Làm mềm bơ và thêm vào bột. Nhào bột. Cuộn nó thành một quả bóng. Biến nó thành một bộ phim hoặc bao gồm một chiếc khăn. Đặt trong 1 giờ trong tủ lạnh. 2. Sau khi bột được đứng, cuộn nó ra và cắt các ổ bánh mì dọc theo đường kính của khuôn. Bánh trải trên khuôn và chích chúng bằng một cái nĩa. Đun nóng lò đến 180 độ và nướng trong 20 phút. 3. Hòa tan gelatin. Để làm điều này, ngâm trong nước lạnh trong 30 phút và sau đó, không đun sôi, hòa tan. Đổ gelatin vào sữa chua. Khi sữa chua bắt đầu dày lên, hãy đánh trứng bằng máy trộn hoặc máy xay. Đổ kem và tiếp tục đánh trứng. 4. giỏ hoàn thành đầy kem. Trang trí đầu trang với mâm xôi và rắc một ít bột đường. Trang trí với lá bạc hà và bạn có thể uống trà với giỏ tuyệt đẹp.
Phục vụ: 4