Nguyên nhân gây tăng huyết áp
Natri, được chứa trong muối ăn, là một trong những thủ phạm chính gây huyết áp cao. Các nghiên cứu cho thấy khi uống một lượng lớn muối trong cơ thể, nước được giữ lại. Khả năng hấp thu natri dẫn đến sự gia tăng thể tích tuần hoàn máu trong mạch máu. Điều này dẫn đến tăng áp lực - tăng huyết áp. Natri dư thừa trong cơ thể vi phạm cân bằng natri-kali. Natri, đi vào các tế bào, chuyển kali từ chúng. Do sự gia tăng nồng độ natri nội bào, các thành động mạch dày lên, dẫn đến tăng sức đề kháng lưu lượng máu. Đây là một trong những nguyên nhân gây tăng huyết áp.
Một lượng lớn muối làm tăng sự giải phóng norepinephrine (thuốc co mạch) và làm giảm sự hình thành prostaglandin, một thuốc giãn mạch. Nhiều bộ lạc Nam Mỹ, người bản địa của Polynesia và New Guinea, hầu như không tiêu thụ muối, vì vậy hầu như không có bệnh nhân tăng huyết áp nào trong số đó. Nó được chứng minh rằng giảm lượng muối dẫn đến giảm tỷ lệ tăng huyết áp và giảm số lần đột quỵ và đau tim.
Không phải tất cả mọi người đều phản ứng với lượng natri dư thừa trong cơ thể. Ở những người nhạy cảm với natri, màng tế bào dễ dàng thấm vào natri, và các màng bơm không thể loại bỏ nó một cách hiệu quả khỏi các tế bào. Họ thậm chí vừa phải tiêu thụ muối có thể gây ra sự gia tăng áp lực. Ở những người không nhạy cảm, lượng muối dư thừa có thể không gây ra áp lực gia tăng.
Làm thế nào để đối phó với tăng huyết áp
Trong cơ thể con người nặng 70 kg chứa 100 g natri nguyên tố. Sử dụng hàng ngày 15-20 gram muối vượt quá yêu cầu tối thiểu nhiều lần. Người khỏe mạnh nên tiêu thụ không quá 2, 5 - 3 gam muối mỗi ngày. Thực phẩm nên được nedosalivat và hạn chế tiêu thụ các sản phẩm như xúc xích, pho mát mặn, thịt hun khói và bán thành phẩm - đây là những khuyến nghị cho người khỏe mạnh. Nhưng những bệnh nhân tăng huyết áp, để đối phó với chứng tăng huyết áp, tạm thời tất cả đều cần phải từ bỏ các sản phẩm chứa muối và muối. Và khi áp lực động mạch được chuẩn hóa, bao gồm muối trong chế độ ăn uống, nhưng không quá 2, 5 - 3 g mỗi ngày. Để sử dụng muối biển tốt hơn - nó có thành phần iốt, magiê, brôm, đồng, kẽm, flo. Muối ăn "thêm" chỉ chứa clo và natri.
Với chế độ ăn ít chất béo, thêm vào các món ăn nước trái cây chua, gia vị và thảo mộc. Tốt nhất là sử dụng cải xoăn biển. Nó làm giảm mức cholesterol trong máu, ngăn ngừa chứng loạn dưỡng mỡ gan và xâm nhập mạch máu béo, loại bỏ muối của kim loại nặng và các chất phóng xạ, ức chế sự bám dính của tiểu cầu trong máu. Cellulose của cải bắp biển là một phương thuốc tuyệt vời cho táo bón. Giúp đối phó với tăng huyết áp cho bản thân và những người thân yêu - thêm bắp cải vào tất cả các món ăn. Định mức hàng ngày của cải bắp biển 1-2 muỗng cà phê.
Với chế độ ăn ít chất béo cho bệnh nhân tăng huyết áp, hàm lượng magiê, kali và canxi rất quan trọng. Kali cần thiết cho cơ tim. Các sản phẩm có hàm lượng kali cao phục vụ như một công tác phòng chống đáng tin cậy của đột quỵ và đau tim. Một lượng kali đủ trong cơ thể sẽ làm tăng sự bài tiết natri qua thận, tăng sự hình thành các thuốc giãn mạch, cải thiện âm sắc của cơ xương. Dinh dưỡng như vậy sẽ làm giảm huyết áp, sẽ làm giảm liều thuốc và giảm tác dụng tăng huyết áp ở tim, thận và não. Rất nhiều kali được tìm thấy trong các loại hạt, đậu, rau, trái cây, ca cao và trà xanh. Trong thịt và cá, kali được tìm thấy với số lượng ít hơn, các sản phẩm từ sữa chứa rất ít kali. Một phần của kali bị mất trong quá trình nấu. Tuy nhiên, khi nướng rau khác nhau trong vỏ, kali vẫn gần như hoàn toàn. Giúp tăng huyết áp để chống lại bản thân và người thân của bạn một cách khoa học - nướng toàn bộ rau trong lò nướng hoặc bếp.
Kali được bài tiết ra khỏi cơ thể với mồ hôi và nước tiểu. Khi sử dụng thuốc lợi tiểu và đổ mồ hôi nặng, bạn cần bao gồm trong các sản phẩm chế độ ăn uống có chứa kali và dùng thuốc với kali. Đôi khi ở những người khỏe mạnh có sự gián đoạn trong tim - đó là một tín hiệu về sự thiếu hụt kali được gửi bởi cơ tim. Thanh thiếu niên cũng cần kali. Ở tuổi vị thành niên, có sự tăng trưởng nhanh chóng của khối lượng xương, và khối lượng cơ và các cơ quan nội tạng tụt hậu trong sự phát triển của chúng. Tốt vào một dạ dày trống rỗng vào buổi sáng để uống một ly nho khô và mơ khô. Mơ khô và nho khô có thể được ăn vào bữa sáng sau đó. Vào bữa tối, uống sữa chua hoặc kefir với trái cây khô hoặc tươi, ăn các loại hạt. Một hoặc hai lần một tuần, chuẩn bị các món ăn từ đậu, đậu Hà Lan, đậu nành hoặc đậu lăng. Trước khi chuẩn bị món ăn từ các loại đậu, chúng được khuyến khích để nảy mầm. Khi hạt mầm xuất hiện trong hạt mầm, cuộc sống sẽ thức tỉnh bên trong hạt giống và các chất ức chế (các chất ngăn chặn sự tách protein) biến mất, và thay vào đó các enzyme xuất hiện để đẩy nhanh phản ứng hóa học. Protein được chuyển đổi thành các axit amin, carbohydrate phức tạp thành các loại đường đơn giản và chất béo thành các axit béo. Enzym cũng hoạt động trong hệ tiêu hóa của cơ thể, phá vỡ thức ăn và giúp đồng hóa hoàn toàn. Sử dụng các hạt nảy mầm ngay sau khi mầm nhỏ đầu tiên xuất hiện.
Thiếu kali thường phát triển với sự thiếu hụt một nguyên tố vi lượng của magiê. Cơ thể con người nặng 70 kg chứa 26 g magiê. Nhu cầu magiê hàng ngày đối với phụ nữ là 280 mg, đối với nam giới là 360 mg. Ở bệnh nhân tăng huyết áp, mức magiê trong máu thấp hơn ở người khỏe mạnh. Magiê, giống như kali, giúp thư giãn các cơ trơn của mạch và gây giãn nở. Và cũng làm giảm đáp ứng với các hiệu ứng co mạch. Magiê, như kali, làm tăng khả năng chống oxy hóa của cơ tim và ngăn ngừa rối loạn nhịp tim.
Thực phẩm giàu kali, và chứa rất nhiều magiê - đó là ngũ cốc, các loại đậu, các loại hạt, rau có lá màu xanh lá cây. Hypertonics cần phải ăn bánh mì không chứa muối, được nướng từ ngô nguyên vẹn. Bánh mì nên được bezdorozhvym, muối miễn phí hoặc ít muối. Lây lan hạt mầm thông qua một máy xay thịt, thêm mè, lanh, bột cấp thấp. Đây là thành phần của bột, từ đó bạn có thể nướng bánh và bánh nướng với bất kỳ điền. Nó ngon và hữu ích. Giúp mình đối phó với tăng huyết áp, bạn giảm việc sử dụng thuốc viên. Thay đổi chế độ ăn uống của bạn, và bạn sẽ luôn khỏe mạnh.