- dầu ô liu - 1/2 st. thìa (điền)
- thịt bò - 120 gram (làm đầy)
- Sốt Worcestershire - 3 giọt (nhồi)
- hạt tiêu chanh - 2 Pinches (điền)
- paprika - 1 nhúm (nhồi)
- bột tỏi - 1 muỗng cà phê (đầy)
- hạt tiêu đen - 3 Pinches (điền)
- Dưa chuột - 1 miếng (Dzadziki sauce)
- một hộp sữa chua Hy Lạp - 1 miếng (240 g (nước Dzadziki)
- hành tây đỏ - 1/2 miếng (Dzadziki sauce)
- dấm rượu vang trắng - 2 giọt (nước Dzadziki)
- thì là - 1/2 muỗng cà phê (nước sốt Dzadziki)
- muối - 1/2 muỗng cà phê (nước sốt Dzadziki)
- ổ bánh mì naan hoặc pita - 2 miếng
- cà chua - 1 miếng
- Phô mai Feta - 60 gram
- ô liu - 180 gram
1. Chuẩn bị điền. Đun nóng dầu ô liu trong chảo và thêm thịt bò, sốt Worcestershire, một chút tiêu chanh, ớt bột, 1/2 muỗng cà phê bột tỏi, tiêu đen và chiên trên lửa nhỏ cho đến khi bạn chuẩn bị nước sốt Dzadziki. 2. Cắt thành khối rất nhỏ một nửa dưa chuột và trộn với sữa chua, 1/4 khối hành tây xắt nhỏ. 3. Thêm giấm rượu vang trắng, thì là và muối, khuấy đều. 4. Rắc bánh với dầu thực vật và đun nóng trong lò nướng hoặc trên vỉ nướng cho đến khi chúng trở nên mềm mại. Đổ đầy bánh ngọt bằng thịt bò, sau đó đổ lên nước sốt Dzadziki nấu chín. 5. Phục vụ con quay hồi chuyển với dưa chuột thái lát còn lại, hành tây xắt nhỏ còn lại, khối pho mát Feta, cà chua thái lát và ô liu.
Phục vụ: 2