- Ớt - 1 miếng
- Hành tây - 1 miếng
- Tỏi - 2 miếng
- Cà rốt - 1 miếng
- gia vị - - Để hương vị
- Khoai tây - 300 gram
- Squash - 2 miếng
- một đống mùi tây - 1 miếng
- Đậu xanh - 200 gram
1. Trước hết, chúng tôi chuẩn bị cà rốt và hành tây: gọt vỏ hành tây và cắt thành khối nhỏ, cà rốt bóc vỏ cắt thành vòng tròn. Dầu thực vật được đun nóng trong cái vạc và chúng tôi vứt cà rốt và hành tây vào lửa nhỏ để hầm. 2. Trong khi cà rốt và hành tây đang được hầm, lấy zucchini, rửa chúng và lau chúng bằng khăn ăn, sau đó cắt thành khối nhỏ. Chúng tôi thêm zucchini vào cái vạc. Tất cả hỗn hợp. 3. Từ quả, chúng tôi thu hoạch đậu xanh, chuyển chúng thành một cái chao, rửa sạch dưới vòi nước chảy và để nước chảy ra. Thêm vào các loại rau và trộn. 4. Chop tỏi, cắt thành hai nửa ớt, cẩn thận loại bỏ các hạt và tinh xắt nó. Chúng tôi rửa cà chua, cho nước để ráo nước, cắt thành khối nhỏ. Chúng tôi rửa và cắt rau xanh. Sau khi rau đã sẵn sàng, chúng tôi thêm cà chua, ớt, rau xanh, tỏi, gia vị và muối. 5. Trên một ngọn lửa nhỏ, trong khoảng năm phút chúng tôi rời khỏi hầm. Sau khi chúng ta lấy nó ra khỏi đĩa và để nó ủ. Khoai tây nhỏ (trong vỏ) được luộc riêng. Servetuem rau hầm, rau xanh và khoai tây.
Phục vụ: 4