- Sữa - 200 ml
- Ức gà - 500 gram
- Bánh mì trắng - 200 gram
- Trứng - 1 miếng
- Hạt tiêu, muối - Để nếm thử
- Tỏi - 2 Răng
- Nho khô - 50 gram
- Mơ khô - 100 gram
- Táo khô - 100 gram
- Sữa chua - 200 gram
- Lòng đỏ trứng - 1 miếng
- Đường - 1 thìa cà phê
- Cam - 2 miếng
- Bánh mì - 1 ly
1. Chúng tôi sắp xếp mơ khô khô, nho khô và táo, rửa sạch, và trong nước ấm đun sôi riêng chúng ta ngâm. Chúng tôi cắt bánh mì ra khỏi bánh mì. Trong sữa, ngâm bánh mì vụn, bóp nhẹ. Nghiền tỏi. Chúng tôi rửa thịt, chúng tôi khô bằng khăn giấy. Chúng tôi cắt bất kỳ kích thước với miếng. Trong thịt băm nhỏ gà trong một bộ xử lý thực phẩm. 2. Thêm bánh mì ép vào tô thịt gà, tỏi băm nhỏ, đập trứng. Whisk cho đến khi mịn. 3. Tại chao, chúng tôi vứt bỏ các loại trái cây sấy khô đã ngâm, để nước chảy ra. Chúng tôi xay táo và mơ khô. Chuyển nó vào một cái bát, thêm nho khô, trộn nó. 4. Chúng tôi sẽ tạo thành từ một chiếc bánh phẳng cao cấp, đường kính 7 cm. Cho mỗi chiếc bánh đổ đầy. Dao chúng ta tạo thành zrazy. Zrazy sụp đổ trong vụn bánh mì, trong 5 phút chúng tôi rời đi. Ở mỗi bên trong 4 phút chiên trong chảo. Hủy bỏ từ ngọn lửa, chúng ta hãy đứng dưới nắp. 5. Từ cam ép ra nước trái cây, sau đó đánh với lòng đỏ và sữa chua. Nước sốt được đổ vào sauceboat. 6. Zrazy đặt vào một món ăn, phục vụ nước sốt riêng biệt.
Phục vụ: 6