- Dầu ôliu - 70 mililit
- Cải bắp - 400 gram
- Courgettes - 500 Grams
- Hành tây - 1 miếng
- Cà rốt - 100 gram
- Cà chua đỏ - 500 gram
- Tỏi - 3 Răng
- Dill - 30 Gram
- Muối - - Hương vị
Chúng tôi lấy một cái chảo đáy dày và làm ấm nó bằng dầu ô liu. Sau đó, chúng tôi cho bắp cải thái nhỏ vào một cái chảo. Sau một vài phút, thêm vào bắp cải thái hạt bí. Nhỏ lửa trên lửa nhỏ. Trong chảo khác, chúng tôi làm cho một củ cà rốt nướng và hành tây thái nhỏ trên một vắt lớn. Khi bắp cải và bí xanh gần như đã sẵn sàng (và đây là khoảng 10-15 phút kể từ khi bắt đầu dập tắt), chúng tôi thêm cà chua hoặc cà chua dán vào nồi nhỏ vào một cái chảo. Chúng tôi trộn đều. 5 phút hầm bắp cải với zucchini trong nước sốt cà chua, sau đó thêm tỏi thái nhỏ, hành tây chiên và cà rốt vào chảo. Khuấy. Cuối cùng, rắc món hầm đã hoàn thành với các loại thảo mộc xắt nhỏ, loại bỏ từ nhiệt và đậy nắp bằng một cái nắp - để yên trong khoảng 5 phút, sau đó một món hầm với zucchini có thể được dọn ra bàn.
Phục vụ: 4