Hành tây garnish hành tây ngâm nhanh (đường khô) thường được chuẩn bị cho shish kebab từ bất kỳ thịt, nó cũng hoàn toàn bổ sung tất cả các loại và, đặc biệt là, salad thịt. Nó cũng tốt trong shaurma (shaverma), ăn nhẹ trong bánh mì pita và bánh mì kẹp. Ngoài chất lượng hương vị, ngâm trong táo hoặc giấm nho, hành tây cũng có tính chất hữu ích: nó cải thiện tiêu hóa và phân cắt chất béo, làm giảm cholesterol, mà đặc biệt quan trọng đối với người hâm mộ của những buổi dã ngoại thịnh soạn. Tôi nên lưu ý rằng mùi cụ thể (khó chịu) cản trở giao tiếp, sau khi hành tây ngâm đã biến mất! Tôi sẽ làm quen với công thức cơ bản, trong đó bạn có thể thêm các loại thảo mộc tươi xắt nhỏ (hành lá, thì là, rau mùi tây), mù tạt hạt hoặc ớt xay để nếm thử. Hành tây ngâm giòn đã sẵn sàng để ăn trong 15-20 phút, nhưng nếu cần thiết, bạn có thể lưu trữ nó trong một ngày. Lưu ý-tip: nếu bạn có xu hướng rách đau đớn với nước mắt trong khi cắt bàn tay của bạn, sau đó cố gắng giữ một miếng bánh mì đen trong răng của bạn trong quá trình này. Nó giúp tôi ...
Thành phần:- Hành tây 500 g
- Dấm Apple 2 muỗng canh. l.
- Đường 2 muỗng canh. l.
- Salt 1 pinch
- Bước 1 Để thực hiện hành tây ngâm nhanh, bạn sẽ cần hành tây (hoặc tím Yalta), giấm táo hoặc nho, đường và muối (thường xuyên nấu chín hoặc biển).
- Bước 2 Làm sạch hành tây và thái chặt. (Tôi đã viết trên một lát bánh mì từ nước mắt, nhưng tôi nhắc nhở bạn một lần nữa ...)!
- Bước 3 Bạn nên dùng tay bóp nhẹ hành tây và sau đó thêm đường, muối và giấm.
- Bước 4 Sau một vài phút sau khi trộn, hành tây sẽ cho nước trái cây, và sau 15 phút nó gần như đã sẵn sàng để sử dụng. Đối với vận chuyển đến một bữa ăn ngoài trời là thuận tiện để sử dụng container kín.