- bột - 3 chén
- muối - 1/2 muỗng cà phê
- bột nở - 3 muỗng cà phê
- sữa - 3/4 Cup
- nước - Hương vị
- Chất béo thực vật hoặc mỡ lợn để chiên - Để nếm
1. Trộn bột, bột nở và muối vào tô. Dần dần đổ sữa, khuấy bằng nĩa. 2. Thêm một lượng nước đủ (1/4 đến 1/2 chén) để tạo thành bột đồng nhất. Đậy nắp bát bằng khăn bếp sạch và để bột trong 35 đến 45 phút. 3. Đặt chất béo thực vật trong chảo lớn và tan chảy để có được một lớp chất béo cao khoảng 2,5-5 cm. 4. Pinch một miếng bột, đặt nó trên một bề mặt làm việc sạch sẽ và tạo thành một vòng tròn với đường kính 10-17 cm.Bạn cũng có thể làm cho một bánh mì lớn, nếu bạn muốn. 5. Đặt bánh mì vào chảo và chiên một bên cho đến khi vàng nâu, khoảng 1 phút. 6. Sau đó nhẹ nhàng chuyển sang phía bên kia bằng cách sử dụng kẹp. Chiên thêm 30 đến 45 giây nữa. 7. Đặt bánh mì lên khăn giấy và xả nước. Trong khi đó, chiên bột còn lại. Phục vụ bánh mì ấm.
Phục vụ: 6