Compote của quả mọng đông lạnh: một công thức nấu ăn

Để giữ cho khả năng miễn dịch của bạn chống lại vi-rút trong những tháng lạnh hơn, bạn cần tiêu thụ nhiều vitamin và đảm bảo uống một lượng chất lỏng hàng ngày. Đồng ý rằng vào mùa đông, trong điều kiện tăng giá liên tục đối với rau quả tươi, sẽ khá khó khăn để cung cấp đủ dinh dưỡng. Để lấp đầy sự thiếu hụt vitamin và các nguyên tố vi lượng sẽ giúp chuẩn bị mùa đông dưới dạng mứt, nước trái cây tự chế biến và quả mọng đông lạnh.

Làm thế nào để pha compote của quả mọng đông lạnh

Trong chính nó quả mọng đông lạnh, tất nhiên, không ai ăn. Chúng được thiết kế để chuẩn bị và trang trí các món tráng miệng khác nhau, chẳng hạn như sorbet hoặc thạch. Nhưng tốt nhất là sử dụng quả mọng đông lạnh để thu thập ở nhà. Thực tế là quá trình nấu ăn compote không yêu cầu rã đông trái cây, vì vậy họ cung cấp cho thức uống này tối đa các vitamin. Ngoài ra, rất khó để tưởng tượng một cách dễ dàng hơn để làm cho một thức uống thơm và lành mạnh hơn so với một nhà compote của quả mọng đông lạnh.

Chúng tôi cung cấp cho bạn các tùy chọn của một compote ngon của anh đào đông lạnh, công thức trong đó là rất nhẹ mà ngay cả một bà chủ mới làm quen có thể làm chủ nó.

Trang chủ cherry compote cherry đông lạnh

Cherry có nhiều đặc tính hữu ích, nhưng lợi thế chính của nó là hàm lượng vitamin C. Đó là lý do tại sao anh đào compote giúp tăng cường khả năng miễn dịch và cải thiện sự thèm ăn ở trẻ em.

Để chuẩn bị một compote của quả anh đào đông lạnh, bạn sẽ cần:

• anh đào đông lạnh - 500 gr
• nước - 3 l
• đường - 6-7 muỗng canh. l.
• chanh - 0,5 miếng

Phương pháp chuẩn bị

1. Đổ nước vào chảo và đun sôi.
2. Trong nước sôi, thêm nước ép của một nửa quả chanh, sửa chữa lửa và để cho nó sôi trong 5 phút.
3. Thêm đường vào nước, khuấy liên tục, và đưa hỗn hợp trở lại đun sôi.
4. Trong nước sôi, đặt một quả anh đào đông lạnh. Quả cho compote không yêu cầu rã đông, do đó, trực tiếp từ tủ đông một cách an toàn gửi chúng đến nước sôi.
5. Đun sôi hỗn hợp. Nấu trong trạng thái sôi trong 5 phút và tháo chảo ra khỏi lửa.
6. Che và để cho compote đứng trong nửa giờ.

Compote của anh đào đông lạnh và dâu tây trong xi-rô đường

Dâu tây và anh đào hoàn toàn phù hợp với khẩu vị, và bao gồm những quả mọng này, thậm chí đông lạnh, có mùi thơm mùa hè tuyệt vời.

Để chuẩn bị một compote của anh đào đông lạnh và dâu tây, bạn sẽ cần:

• anh đào đông lạnh - 250 gr
• dâu tây đông lạnh - 250 gr
• nước - 3 lít.
• đường - 2-2,5 chén

Phương pháp chuẩn bị

1. Trước tiên, bạn cần chuẩn bị xi-rô đường. Để làm điều này, đổ đường vào đáy chảo và thêm nước.
2. Khuấy đều, cho xi-rô đun sôi.
3. Một khi xi-rô sôi, thêm trái cây đông lạnh.
4. Đun sôi lại và nấu khoảng 10-15 phút.
5. Lấy cái chảo ra khỏi cái nóng và đậy nó lại, để thức uống thơm của chúng ta được truyền đi.