- kem - 1/2 chén
- sô cô la - 240 gram (bán thành phẩm, thái lát lớn)
- rượu sâm banh - 1/4 chén
- cognac - 1 st. một thìa
Đun sôi kem trong một cái chảo nhỏ trên lửa vừa. Ngay lập tức đổ kem sô-cô-la nóng vào tô, khuấy đều cho đến khi mịn. Thêm rượu sâm banh và cognac. Đặt trong tủ lạnh trong 1 giờ, cho đến khi hỗn hợp nguội đến mức có thể lăn được. Sử dụng một muỗng đặc biệt hoặc muỗng cho kem, làm cho quả bóng với đường kính 3 cm để cuộn mỗi đường và nằm trên một tấm nướng bánh. Che và đặt nấm cục trong tủ lạnh ít nhất 30 phút hoặc tối đa 3 ngày trước khi ăn.
Phục vụ: 30