- Khoai tây - 4 miếng
- Parsley - 2 Nghệ thuật. thìa
- Basil - 2 Nghệ thuật. thìa
- Oregano - 2 Nghệ thuật. thìa
- Bơ - 60 gram
- Rosemary - 1 thìa cà phê
- Tỏi - 3 Răng
- Chanh - 1 miếng
- Dầu ôliu - 1 st. một thìa
1. Làm nóng lò đến 170 độ. Khó khăn duy nhất trong việc chuẩn bị hedgehogs khoai tây có thể được cắt chúng. Làm cho các vết cắt dọc theo toàn bộ chiều dài của khoai tây ở khoảng cách 1 cm. Cắt chỉ 2/3 khoai tây để nó giữ lại với nhau. 2. Đối với gia vị tỏi, cắt giảm hương thảo và tỏi mỏng. Grate vỏ chanh trên vắt. Trộn các thành phần (kể cả dầu ôliu) trong bình chứa. Đổ hai khoai tây cắt với hỗn hợp này, cố gắng để có được nó giữa các vết cắt, đặc biệt là tỏi. 3. cho gia vị từ các loại thảo mộc, làm tan chảy bơ trong một chảo, thêm các loại thảo mộc và khuấy đều. Đổ hỗn hợp của hai củ khoai tây còn lại, cố gắng làm cho hỗn hợp chạm vào giữa các vết cắt. 4. Đặt khoai tây lên tấm nướng và nướng trong lò trong 1 giờ 10 phút. Thời gian nấu chính xác sẽ phụ thuộc vào loại và kích thước của khoai tây. Khi khoai tây đã sẵn sàng, bật lò nướng trong 3 phút để tạo thành một lớp vỏ. Phục vụ như một trang trí cho bất kỳ món ăn.
Phục vụ: 4