- một bó cây xanh - 1 miếng
- Heo - 500 gram
- Hops-Suneli - 1 chụm
- Kem chua - 250 gram
- Rượu vang trắng khô - 50 ml
- Mù tạt - 1 muỗng cà phê
- Cà ri - 1/2 muỗng cà phê
- Chesnok thân cây - 4 miếng
- Muối và hạt tiêu - - Để nếm thử
- Đậu xanh - 250 gram
- Chanh - 1/4 miếng
- Dầu thực vật - 50 ml
- Paprika - 1/2 muỗng cà phê
1. Chúng tôi sẽ làm thịt. Thịt lợn ở đây rất phù hợp. Với giăm bông hoặc xẻng, súp sẽ trở nên đặc biệt ngon. Cắt thịt thành miếng nhỏ. 2. Chuẩn bị nước sốt: thêm nước ép kem chua, mù tạc và gia vị. Chúng tôi trộn đều mọi thứ. Đổ một ít rượu vào đây (khô trắng) và trộn lại. 3. Trong dầu thực vật, nhẹ chiên thịt, làm theo chiên đồng đều của miếng. Ngọn lửa phải lớn, liên tục trộn lẫn. 4. Thêm nước sốt kem chua vào thịt, giảm lửa. Khoảng ba mươi phút, với một nắp đóng nắp protushim. Gần như cuối cùng, chúng tôi thêm đậu xanh. 5. Trong khoảng mười phút, thêm muối và thảo mộc vào đây, trộn trong khoảng năm phút, và hầm tất cả mọi thứ với nắp đóng lại. 6. Trong một nơi ấm áp, trong hai mươi phút, chúng tôi đặt một pottage trên. Món ăn đã sẵn sàng.
Phục vụ: 6