Các loại đường nâu.
- "Demerara".
Đây là loại đường có tên của nó phù hợp với thung lũng, nơi nó được thực hiện. Đây là loại đường nâu được biết đến rộng rãi nhất. Sự đa dạng "Demerara" được đặc trưng bởi các tinh thể đặc biệt lớn của màu nâu vàng. Đường này được tinh chế và không tinh chế. Các thuộc tính hữu ích là đặc trưng hơn của dạng chưa tinh chế. Ở Nga, bạn có thể tìm thấy cả hai loại loại đường này.
- "Muscovado".
Hương vị của loại đường này tương tự như caramel. Hạn chế duy nhất của "Muscovado" là cách lưu trữ. Đường này hấp thụ độ ẩm rất nhanh. Loài này được đặc trưng bởi một màu rất tối, có nghĩa là một mật độ cao mật.
- "Turbinado".
Loài này nhận tên theo phương pháp chế biến - sử dụng hơi nước (tuabin). Sự đa dạng được đặc trưng bởi hàm lượng đường mật tương đối thấp.
- Barbados đường đen.
Loài này có hàm lượng mật đường cao nhất, và do đó được công nhận là loại đường có giá trị nhất trên thế giới.
Thành phần của đường.
Đường Reed chứa rất nhiều thành phần hữu ích và các nguyên tố vi lượng quan trọng. Trong số đó, kali, magiê, kẽm, canxi, sắt và phốt pho.
- Kali có tác dụng có lợi trên ruột, góp phần làm sạch, cải thiện sự trao đổi chất, tăng tốc loại bỏ độc tố và độc tố ra khỏi cơ thể, ảnh hưởng tích cực đến hệ tim mạch.
- Canxi giúp giữ cho móng tay và răng của bạn khỏe mạnh, giúp tăng cường xương. Thuận lợi ảnh hưởng đến khả năng đông máu của máu và chức năng của hệ thần kinh.
- Kẽm là một người trợ giúp không thể thiếu trong công việc của hệ thống tạo máu. Nó cũng hỗ trợ trong công việc chuyển hóa chất béo.
- Đồng có ảnh hưởng đến việc tăng cường hệ miễn dịch.
- Magnesium thúc đẩy thích nghi nhanh chóng với mùa lạnh.
Đường mía cho một chế độ ăn uống lành mạnh.
Đường sậy là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh. Đó là khuyến cáo cho phục hồi sau khi hoạt động thể chất nặng, là một phần của chế độ ăn uống khác nhau, được sử dụng cho thực phẩm em bé khỏe mạnh. Đặc biệt là đường nâu sẽ hữu ích cho những người bị dị ứng.
Đường sậy rất phổ biến ở Nhật Bản. Đây là thành phần quan trọng nhất của ẩm thực Nhật Bản. Người Nhật xem xét đường nâu là sản phẩm thực phẩm cân bằng nhất. Ở châu Âu, đường mía cũng rất phổ biến.
Nói về các tính chất độc đáo của đường, điều đáng nói đến là một thứ nữa - đường mía được hấp thụ rất lâu bởi cơ thể, bởi vì nó là một carbohydrate phức tạp. Cơ thể con người chỉ có 50 gam đường để có được một sự gia tăng không thể thay thế năng lượng và năng lượng, trong khi không gây tổn hại cho con số của bạn. Về mặt calo, đường mía tương tự như đường củ cải thông thường, nhưng thành phần của nó tốt hơn nhiều so với thành phần của nó.
Để đánh giá tất cả các phẩm chất hữu ích của đường nâu, bao gồm nó trong chế độ ăn uống của bạn. Sử dụng hàng ngày sản phẩm này sẽ mang lại cho bạn một hương vị tuyệt vời, hương thơm độc đáo và vị ngọt bất thường.