- Hoa tử đinh hương - 0,5 kg
- Đường - 0,5 kg
- Nước - 2 Ly
- Chanh - 1/2 miếng
Hàng xóm của tôi phát triển các loại hoa tử đinh hương khác nhau. Từ cô ấy, tôi nhận ra công thức cho mứt lilac. Bằng cách nào đó tôi đã cố gắng - mật ong không phải là mật ong, chỉ có hương vị mỏng, hoa. Những lợi ích của mứt là khổng lồ, cả cho phụ nữ và nam giới. Tôi khuyên bạn nên hỏi và thử. Có, bằng cách này, nó là tốt hơn để thu thập hoa lúc ra hoa đầu tiên. Vì vậy, làm thế nào để làm cho mứt từ tử đinh hương? 1. Rửa hoa tử đinh hương khi chạy nước mát. Sau đó đặt vào một cái chảo và đổ hai ly nước. 2. Đốt lửa, đun sôi và để sôi trong mười phút. 3. Tắt lửa. Trong lilac của chúng tôi ép nước ép của một quả chanh, đóng nắp và để cho nó ủ trong 20 phút. 4. Sau 20 phút của lilac sẽ được cấp nước trái cây. Đưa nó cho anh ta và nấu xi-rô trên cơ sở của nước ép này. Để làm điều này, hòa tan đường trong nó trên lửa nhỏ, khuấy liên tục. 5. Hoa tử đinh hương (trong khi siro ủ), cẩn thận chà với một thìa đường và 10 giọt nước cốt chanh. Thêm vào xi-rô. Khi xi-rô với các tử đinh hương bị sờn bắt đầu sôi, giảm lửa đến mức tối thiểu và nấu trong 20 phút, khuấy liên tục. 6. Đổ mứt nóng đã chuẩn bị lên các lọ đã khử trùng và cuộn chúng vào nắp đậy vô trùng. Giữ ở nơi mát mẻ. Bon ngon miệng!
Phục vụ: 10