Khoai tây với pho mát

Công thức nấu ăn của nhiều kiệt tác ẩm thực không được phát minh bởi các đầu bếp đáng kính, những người có toàn bộ kho chứa đồ nhồi bông với nhiều sản phẩm khác nhau, nhưng chủ sở hữu khiêm tốn của quán trọ bên đường và bà nội trợ bình thường. Và thường xuyên hơn các món ăn độc đáo và ngon miệng được tạo ra từ ... tuyệt vọng, sự khan hiếm cổ phiếu và sự cần thiết ở những dữ liệu ban đầu này để nuôi sống một gia đình hoặc những du khách bất ngờ. Một ví dụ sinh động về điều này - Kolobok, người anh hùng trong truyện cổ tích nổi tiếng của Nga. Và cũng là món salad "Mimosa", xuất phát từ sự thiếu hụt lương thực của thời Xô Viết, và món salad "Caesar", được sinh ra từ những tàn dư của những sản phẩm được tìm thấy trong chủ của một nhà hàng Mexico nhỏ. Đây là món được trình bày cho sự chú ý của bạn có thể được quy cho loại kiệt tác này. Vì vậy, nếu chúng ta có một ổ bánh mì cũ hoặc bánh mì vụn, một vài khoai tây, một quả trứng và một lát pho mát với nấm mốc. Mặc dù nó không phải là quan trọng như vậy loại pho mát bạn có, mất bất kỳ và không hối tiếc. Tất nhiên, khoai tây và pho mát không thu được cho những người đếm từng calo, nhưng nó ngon chỉ đơn giản là đáng kinh ngạc! Và các vị khách không xấu hổ để phục vụ - không ai có thể nghĩ đến món thịt hay những món ngon khác khi bạn cho họ những "viên nén" giòn.

Công thức nấu ăn của nhiều kiệt tác ẩm thực không được phát minh bởi các đầu bếp đáng kính, những người có toàn bộ kho chứa đồ nhồi bông với nhiều sản phẩm khác nhau, nhưng chủ sở hữu khiêm tốn của quán trọ bên đường và bà nội trợ bình thường. Và thường xuyên hơn các món ăn độc đáo và ngon miệng được tạo ra từ ... tuyệt vọng, sự khan hiếm cổ phiếu và sự cần thiết ở những dữ liệu ban đầu này để nuôi sống một gia đình hoặc những du khách bất ngờ. Một ví dụ sinh động về điều này - Kolobok, người anh hùng trong truyện cổ tích nổi tiếng của Nga. Và cũng là món salad "Mimosa", xuất phát từ sự thiếu hụt lương thực của thời Xô Viết, và món salad "Caesar", được sinh ra từ những tàn dư của những sản phẩm được tìm thấy trong chủ của một nhà hàng Mexico nhỏ. Đây là món được trình bày cho sự chú ý của bạn có thể được quy cho loại kiệt tác này. Vì vậy, nếu chúng ta có một ổ bánh mì cũ hoặc bánh mì vụn, một vài khoai tây, một quả trứng và một lát pho mát với nấm mốc. Mặc dù nó không phải là quan trọng như vậy loại pho mát bạn có, mất bất kỳ và không hối tiếc. Tất nhiên, khoai tây và pho mát không thu được cho những người đếm từng calo, nhưng nó ngon chỉ đơn giản là đáng kinh ngạc! Và các vị khách không xấu hổ để phục vụ - không ai có thể nghĩ đến món thịt hay những món ngon khác khi bạn cho họ những "viên nén" giòn.

Thành phần:

• Khoai tây 4 chiếc.
• Phô mai với nấm mốc mềm 100 g
• Breadcrumbs 4 muỗng canh. l.
• Trứng gà 1 cái.
• Dầu ôliu 3 muỗng canh. l.

Hướng dẫn

• Bước 1 Các thành phần chính của món ăn của chúng tôi: khoai tây luộc trong một pho mát mềm, đồng nhất với Dor blu đúc hoặc pho mát xanh khác cho hương vị, trứng và bánh mì của bạn.
• Bước 2 Gọt vỏ khoai tây và cắt thành vòng tròn dày khoảng 1 cm.
• Bước 3 Cắt phô mai thành từng miếng.
• Bước 4 Cho một miếng pho mát vào mỗi bát khoai tây và đậy lại bằng khoai tây.
• Bước 5 Đánh trứng. Nhúng bánh mì thu được vào một quả trứng, và sau đó cuộn vào các mẩu bánh mì. Chiên, trong dầu ô liu ấm áp, ở cả hai bên trong 2-3 phút để ruddy.
• Bước 6 Bạn có thể phục vụ khoai tây với pho mát như ấm hoặc lạnh.