Công thức cho bữa ăn tối thịnh soạn Thịt, khoai tây hoặc nấm, nướng trong lò - đây là một trong những món ăn đơn giản nhất của một bữa tối lễ hội. Hương vị của khoai tây giòn, thịt mềm hoặc nấm thơm với kem chua rất tinh tế, phong phú và nguyên bản, mặc dù thời gian và công sức tối thiểu dành cho việc chuẩn bị các món ăn như vậy. Nếu bạn trộn tất cả các thành phần này - nó sẽ ngon hơn nữa! Món này giống như một cái nồi nướng, tuy nhiên, phải mất nhiều thời gian hơn để chuẩn bị nó. Thực tế là mỗi thành phần trước khi nướng được chiên riêng bằng cách sử dụng các loại gia vị của nó, trong đó nhấn mạnh hương vị cá nhân và hương thơm của một sản phẩm. Kết quả là giá trị nỗ lực!
Thành phần:- Bột thịt heo 300g
- Khoai tây trẻ 4 chiếc.
- Nấm champignons 200 g
- Hành 1 pc.
- Pho mát cứng 100 g
- Kem chua 2 muỗng canh. l.
- Bơ 40 g
- Bảng dấm 2 muỗng canh. l.
- Basil khô 0,5 muỗng cà phê.
- Oregano khô 0,5 muỗng cà phê.
- Paprika ngọt mặt đất 0,5 muỗng cà phê.
- Tiêu đen mặt đất 0,5 muỗng cà phê.
- Muối 0,5 muỗng cà phê.
- Bước 1 Đối với thịt nướng chúng ta cần: thịt lợn phi lê hoặc thịt bò, nấm, 3-4 khoai tây non, phô mai cứng, hành tây, 2 muỗng canh kem chua, muỗng canh giấm, muối, tiêu đen, ớt bột, ớt ngọt, húng quế khô và rau oregano.
- Bước 2 Chúng tôi làm sạch hành tây, cắt thành vòng hoặc nửa vành và đổ đầy giấm. Chúng tôi rời khỏi để ướp trong khi phần còn lại của các thành phần được chuẩn bị.
- Bước 3 Nấm và khoai tây được làm sạch và cắt thành tấm mỏng.
- Bước 4 Trong chảo, làm ấm phần thứ ba của dầu, đổ nấm và thêm húng quế, rau oregano, hạt tiêu đen và muối. Nấm nấm trong 5 phút.
- Bước 5 Đặt nấm vào chảo và đặt một phần ba bơ và chiên khoai tây trong 10 phút, rắc muối và hạt tiêu.
- Bước 6 Loại bỏ khoai tây khỏi lửa và đặt chúng trong một lớp dày trong một món nướng với lá.
- Bước 7 Cắt thịt thành miếng, thêm gia vị và muối yêu thích của bạn. Tôi đã thêm ớt đen và ngọt.
- Bước 8 Đặt dầu còn lại trên chảo và chiên thịt trong đó trong 10 phút.
- Bước 9 Trong khi thịt đang được nấu chín, ba pho mát trên một vắt lớn.
- Bước 10 Trong hình thức với khoai tây đặt thịt, đổ dầu, mà vẫn còn trong chảo. Chúng tôi trải rộng các vòng hành tây.
- Bước 11 Lớp tiếp theo là nấm và pho mát grated. Và kết thúc đột quỵ, chúng tôi bôi "soong" với kem chua và đặt nó trong một lò nóng lên đến 180 ° C trong 15-20 phút.
- Bước 12 Xong! Các món ăn có một hương vị tuyệt vời và ngày hôm sau ở dạng được làm nóng trước.