- Thịt băm - 500 gram
- Macaroni - 200 gram
- Cà chua - 300 gram
- Bow - 2 miếng
- Bơ - 50 gram
- Bột - 50 gram
- Sữa - 0,5 Lít
- Phô mai - 100 gram
- Dầu hướng dương - 1 Nghệ thuật. một thìa
- Muối, tiêu - Để nếm
1. Rửa cà chua và hành tây. Hành tây thái nhỏ. Lấy vỏ ra khỏi cà chua và nghiền nó càng nhỏ càng tốt. Đun nóng dầu và chiên hành tây. Thịt băm là tốt nhất để trộn lẫn, thịt bò với thịt lợn. Thêm mince và chiên trong 12 phút. 2. Thêm cà chua băm nhỏ và nấu cho đến khi sẵn sàng. 3. Bây giờ chúng tôi đang chuẩn bị nước sốt Béchamel. Trong các món ăn, làm tan chảy bơ và đổ bột. Không ngừng khuấy, chiên bột. Đổ sữa vào. Ở đây nó là cần thiết để trộn đều nước sốt để không có bất kỳ cục u. Nấu nước sốt cho đến khi nó dày lên. 4. Nấu mì ống trong nước. Nước sẽ phải đổ. Xả nước. Các hình thức cho nướng là cần thiết sâu. Bôi trơn các hình thức với dầu và đặt mì ống trong đó. Đổ một nửa nước sốt vào mì ống. Đặt tất cả thịt băm vào mì ống. Đổ nước sốt còn lại và cho vào lò. Nướng trong 25 phút ở nhiệt độ 180 độ. Rắc lasagna với pho mát grated và đặt trong lò trong 5 phút. Làm nguội món lasagna và sau đó nó sẽ không vỡ vụn khi ăn trên bàn. Bon ngon miệng!
Phục vụ: 8-10