- Dầu ôliu - 2 mặt hàng. thìa
- Hành tây đỏ - 0,5 miếng
- Tỏi - 3 Răng
- Cà chua trong nước ép riêng - 410 gram
- Ô-liu đen - 1/3 Glass (các loại)
- Ức gà - 2 miếng
- Muối ăn kiêng - - Hương vị
- Hạt tiêu đen xay tươi - - Hương vị
- Dầu ôliu - 1 st. muỗng (để chiên gà)
- Bơ - 1 Nghệ thuật. một thìa
- Phô mai Parmesan Grated - - Để hương vị
- Macaroni - 230 gram (sẵn sàng)
Cắt hành tây thành khối. Xay ô liu. Trong một chảo lớn trên lửa vừa, dầu ô liu nhiệt. Thêm hành tây và trộn đều, chiên trong vài phút. Nghiền tỏi. Sau đó, thêm vào hành tây. Bây giờ thêm một lọ cà chua thái lát, cùng với nước ép. Thêm ô liu. Trộn đều mọi thứ. Đổ một chút rượu. Bây giờ, nấu trên lửa nhỏ và giải quyết gà. Thỉnh thoảng khuấy. Rắc ức gà với muối và hạt tiêu. Trong một cái chảo, làm tan chảy một ít bơ và thêm một ít ô liu (trên lửa vừa). Đặt gà trong chảo và nâu cho đến khi màu nâu. Khi gà đã sẵn sàng, tiến hành để phục vụ, đặt một dán trên đĩa, đổ hơn 3/4 nước sốt. Đặt ức gà lên trên. Sau đó, đổ nước sốt còn lại. Chà pho mát. Rắc món ăn. Phục vụ cho bảng. Bon ngon miệng.
Phục vụ: 2