- Hạt hướng dương bóc vỏ - 200 gram
- Đường - 50 gram
- Bột - 150 gram
- Dầu thực vật - 50 ml
- Đường vani - Hương vị
- Nước - 50 mililít
1. Hạt bóc vỏ cần được rửa sạch và thoát nước. Đối với chảo chiên nóng không có dầu, đặt hạt và chiên nhẹ. Xay hạt thông qua máy xay thịt, máy xay sinh tố hoặc máy xay cà phê. 2. Làm nóng chảo chiên một lần nữa. Bây giờ chúng ta sẽ nướng bột mì. Đổ bột vào chảo chiên và chiên cho đến khi vàng. Đừng quên ngừng bột liên tục. Trộn bột với hạt và một lần nữa đi qua một máy xay sinh tố hoặc máy xay thịt. 3. Bây giờ bạn cần chuẩn bị xi-rô. Trong một cái bát riêng, trộn nước với đường. Nếu bạn muốn món húng quế, bạn có thể tăng lượng đường lên 100 g Đặt các món ăn với nước đường vào lửa. Đợi cho đến khi đường tan hoàn toàn và nấu hỗn hợp trong vài phút. Đổ xi-rô vào hạt. Thêm dầu thực vật và đường vani. Một lần nữa, trộn kỹ. 4. Chuyển halva thành hình dạng. Che nó bằng giấy bạc hoặc giấy da và đặt áp lực lên trên. Đặt halva trong tủ lạnh trong 10 giờ. Lấy nó ra khỏi tủ lạnh và cắt thành từng miếng nhỏ.
Phục vụ: 4