- Gan gà - 800 gram
- Cà rốt - 3-4 miếng
- Hành tây - 4-5 miếng
- Trứng - 5 miếng
- Mayonnaise - - Hương vị
- Muối - - Hương vị
Để rõ ràng, tôi cho thấy các thành phần, mặc dù chúng đều đơn giản và dễ hiểu. Trứng được luộc chín. Trước tiên, gan được rửa sạch và sau đó chiên trong dầu cho đến khi hoàn toàn sẵn sàng. Để chiên nó là cần thiết trên lửa trung bình. Cà rốt sạch và thô. Vượt qua cà rốt nướng trong một lượng nhỏ bơ không làm chậm lửa cho đến khi mềm. Quá trình này sẽ mất khoảng 3-5 phút. Hành tây được cắt lát, vì ai đó thích nó hơn - tôi cắt nó lớn. Cà rốt đã qua từ một cái chảo được lấy ra, trong cùng một cái chảo cho đến khi chúng tôi đong đưa hành tây. Trứng được cọ xát trên một vắt lớn. Gan gà đã sẵn sàng cắt thành khối nhỏ. Khi tất cả các thành phần đã nguội xuống nhiệt độ phòng, chúng có thể được trộn với sốt mayonnaise và, nếu muốn, với muối. Chúng tôi mát mẻ và phục vụ. Bon ngon miệng!
Khẩu phần ăn: 3-4