Chắc chắn bạn đang hướng tới tất cả mọi thứ và luôn luôn theo thời trang, bao gồm cả thời trang cho đồ uống yêu thích của bạn? Vì vậy, cuối cùng, đó là thời gian để nuông chiều khách hàng của bạn với không phải tất cả chúng ta với cà phê và trà thông thường, nhưng một thức uống rất khác thường "đến" với chúng tôi từ xa Nam Mỹ, và tên mà bạn đời!
Bí mật quyến rũ
Và anh ta đang trốn trong một buổi lễ đẹp, được kết nối với uống rượu. Ở đây tất cả mọi thứ là mới, bất thường và thậm chí hơi lập dị! Đó là tất cả những gì mà người bạn đời uống rượu không phải là từ một cái tách, mà là từ cái gọi là "takva", tên của người Argentina có âm thanh nhịp nhàng và đẹp mắt - kalabas. Uống đồ uống này được khuyến khích thông qua các ống đặc biệt - bom.
Đối với bom, nó là một trong những thủ phạm của nốt ruồi trên người bạn đời: thông qua quả bom, nhấm nháp là tương đương với hút thuốc thông qua các cơ quan ngôn luận và nhiều người có thể bỏ thuốc lá.
Hôm nay nó rất thời trang để nhâm nhi một người bạn đời trong một công ty lớn - điều này có thể được so sánh với sự phá vỡ khói thuốc tập thể, tại thời điểm đó có một cái gọi là thư giãn nghi thức.
Nhân tiện, theo truyền thống Argentina, người mẹ thường uống một loại kalabasa cỡ lớn với sự giúp đỡ của một quả bom bạc - đó là thứ giống như việc hút thuốc của "ống dẫn hòa bình". Tất nhiên, cách thể hiện cảm xúc này không phải là đặc thù đối với người châu Âu.
Nguồn gốc lịch sử
Người da đỏ ở Nam Mỹ, người sinh sống ở lãnh thổ của Uruguay hiện đại, Paraguay, Brazil và Argentina, trong thiên niên kỷ thứ sáu trước khi người đầu tiên ersatym của chúng tôi ủ và uống bạn đời. Cũng sử dụng thức uống này và những người chinh phục Tây Ban Nha. Sau khi người bạn đời được đánh giá và trồng, những người đã quen thuộc với Tân ước. Nhân tiện, trong đồ uống Thế giới Cũ đã được đưa vào thế kỷ thứ 7.
Gần một trăm năm sau, một số lượng lớn người giàu có người châu Âu đã có mateuros riêng của họ mà ủ "loại thảo mộc Ấn Độ" cho các bậc thầy.Tại thời điểm đó holly Paraguay, có tán lá được sử dụng để sản xuất bia, chưa được trồng trên các đồn điền đặc biệt cho mục đích này, vì lý do này giá của bạn đời, được chiết xuất trong điều kiện tự nhiên, là thảm họa cao. Và điều này liên quan đến những người giàu có.
Nhân tiện, trong thế kỷ 19, người châu Âu đã quên hết về người bạn đời, lý do là cuộc chiến và cuộc cách mạng diễn ra trên lãnh thổ Nam Mỹ. Tất cả điều này đòi hỏi phải chấm dứt việc cung cấp bạn đời. Nếu chúng ta nói sản xuất công nghiệp, nó chỉ bắt đầu vào năm 1930.
Chỉ trong những năm 80, người bạn đời đã trở thành một nhà lãnh đạo chiến thắng trong lãnh thổ của các nước Tây Âu trong số các loại đồ uống kỳ lạ. Nếu chúng ta nói về chúng ta, thì chúng ta đã học về thức uống này chỉ trong thế kỷ 21. Nó có thể được coi là một thức uống rất trẻ, mà bạn cần phải tìm hiểu càng nhiều càng tốt!
Mate là ...
... trước khi sấy khô và cắt nhỏ lá, luôn luôn gỗ xanh - Paraguay holly, sống trong một môi trường hoang dã trong 50 năm và đạt đến chiều cao 15 mét. Nhân tiện, để thu thập lá cây thuận tiện, chiều cao của cây đó được duy trì ở mức 2-3 mét.
Đặc biệt chú ý đến các tán lá bóng da, chiều dài trong đó là 7-10 cm. Bạn có thể đáp ứng nhiều loại holly chỉ ở Nam Mỹ. Thực tế tò mò là tất cả những nỗ lực để trau dồi sự holly này ở các vùng khác vẫn không mang lại kết quả tích cực.
Mùa thu hoạch rất dài - phải mất một khoảng thời gian khéo léo và kết thúc vào tháng Mười. Tại thời điểm này, cây có thể được cắt bằng không. Để chuẩn bị lá cho quy trình hút thuốc, chúng bị phạt sau khi thu hoạch. Sau đó, khối lượng xanh thu được được thực hiện dễ dàng để hút thuốc, sau khi sấy khô kỹ lưỡng và sau đó mat được đóng gói trong túi polyethylene. Đó là trong những gói quan trọng nhất mà Paraguay trà được trưởng thành để "chín" đầy đủ cho 8 tháng đến một năm.
Đồ dùng cho người bạn đời
Bombolya, kalabas. Đối với kalabas hiện tại và kalabas, nó là quả bí ngô hình quả lê khô. Như một quy luật, các bức tường bên ngoài của con tàu tự nhiên này được trang trí bằng các chạm khắc, thường chúng được hướng dẫn với sự giúp đỡ của bạc hoặc da, và cũng được trang trí bằng đá quý. Nội thất của các klubas không được bao phủ bởi bất cứ điều gì, nếu không bí ngô mất hương vị và hương thơm của sự tham gia của nó trong sự phức tạp của hương thơm và hương vị của người bạn đời.
Công suất của kalabas dao động từ 200 đến 500 mililit.
Tre chắc chắn phải có một cấu trúc ráp để làm sạch bộ lọc. Thông thường chúng được làm bằng đồng, nhưng tốt hơn là đầu được phủ bằng bạc để khử trùng.
Sự tinh tế của sản xuất bia
Brew và phục vụ bạn đời bạn cần trong kalabas. Tại thời điểm bí ngô pha chế đầu tiên "hồi sinh". Nói cách khác, chúng làm cho nó phù hợp để sử dụng sau này. Một nửa trong số đó chứa đầy đồ uống và đổ nước sôi. Vì vậy, các hồ chứa chi phí 2-3 ngày, sau đó nó được làm trống và các sợi bí ngô được lấy ra từ các bức tường. Kalabas đã sẵn sàng! Bằng cách này, bây giờ nhiệt độ khi ủ mate không được vượt quá 80 độ.
Đối với tất cả các thời gian có nhiều cách để pha "cỏ Ấn Độ", nhưng cổ điển được coi là phổ biến: 2/3 năng lực kalabasanuzhno điền với người bạn đời và đổ nước nóng. Nước lấp đầy bí ngô nên để nó nghiêng, và tấm thảm được đổ vào một bức tường, tạo thành một sự trống rỗng khác, vào đó và chèn một bambilyu. Bây giờ bạn có thể trả lại kalabas đến một vị trí bằng nhau. Sau đó, mọi thứ đều đổ nước nóng và khăng khăng vài phút, chỉ sau đó mới thêm đúng lượng nước. Tổng thời gian của thủ tục là 5-6 phút.
Tại thời điểm sản xuất bia đầu tiên, việc mở tàu phải được đóng bằng một tay và lắc vài lần. Điều này giúp tán lá to ở phía dưới, và vùng đất nông nằm xuống từ trên cao. Sau đó, các calabash của xoay chậm, cố gắng để làm ấm lòng bàn tay. Chỉ sau đó làm ngụm đầu tiên. Bởi chính nó, thức uống đi ra mạnh mẽ và cay đắng, vì vậy một phần được ủ một vài lần.
Không cần sử dụng ống để khuấy. điều này có thể dẫn đến tắc nghẽn bộ lọc. Thêm matepitie nước có thể kéo dài một thời gian dài.
Nó là tốt hơn không để thêm đường - người bạn đời có chứa rất nhiều đường tự nhiên, nhưng thức uống này thuộc về chế độ ăn uống.
Để cảm nhận hương vị và hương vị thực sự của loại thức uống này, hãy thử chuẩn bị nó theo cách này: 8 muỗng cà phê bạn đời đổ 150 ml nước nóng. Nhân tiện, quá trình sản xuất bia không phải là một giáo điều, nên mọi người đều có cách riêng của họ!
9 lý do để uống mate
- Bạn cần bình tĩnh hoặc vui lên. Các chất hoạt động của matein, được chứa trong người bạn đời, tích cực ảnh hưởng đến hệ thống thần kinh isoslablennuyu bị ức chế, và có thể làm giảm sự phấn khích thần kinh.
- Nếu bạn bị mệt mỏi về tinh thần. Mate ảnh hưởng đến sự tích tụ lượng phốt pho cần thiết cho các tế bào thần kinh, và cũng cải thiện công việc của bộ nhớ.
- Nếu cơ thể bạn cần tăng cường chung. Uống một ảnh hưởng hiệu quả đến sự gia tăng miễn dịch và tham gia tích cực vào việc phục hồi các lực bị mất sau khi chuyển giao một loạt các bệnh. Tất cả điều này là do số lượng lớn các vitamin nhóm B1 và C chứa trong vata.
- Nếu bạn cẩn thận quan sát những thay đổi về trọng lượng của bạn. Vitamin B8 và choline, là một phần của loại thức uống này, giúp điều hòa chất béo và giúp hòa tan cholesterol tốt.
- Nếu bạn muốn cải thiện tình trạng chung của da và tóc của bạn. Trong người bạn đời có vitamin H hoặc biotin, từ lâu đã được mọi người biết đến như một loại vitamin làm đẹp.
- Nếu bạn đang ở dưới ánh mặt trời trong một thời gian dài hoặc ghé thăm phòng tắm nắng. Mate, nhờ sự hiện diện của vitamin E, có thể tăng cường hiệu quả các đặc tính bảo vệ của da.
- Mate có ảnh hưởng khổng lồ đến quá trình phục hồi tế bào cơ thể.
- Ông đóng một vai trò lớn trong thanh lọc máu, và cũng tích cực bão hòa nó với oxy.
- Quan trọng nhất, đồ uống ma thuật này mang chức năng điều chỉnh tình dục tự nhiên. Nó có một hiệu ứng tuyệt vời trên sự gia tăng ham muốn tình dục của phụ nữ và không bỏ bê tiềm năng nam giới.