- Trứng gà - 2 miếng
- Bia nhẹ - 250 ml
- Muối - 1/2 muỗng cà phê
- Đường - 5 Gram
- Sữa - 200 ml
- Bột mì - 160 gram
- Dầu thực vật - 30 ml
Với một cái nĩa bình thường, đánh nhẹ trứng bằng đường và muối. Thêm vào hỗn hợp này sữa của chúng tôi. Chúng tôi lọc sữa vào hỗn hợp trứng và sữa và trộn đều - không nên có một cục trong thử nghiệm! Cuối cùng, thêm bia nhẹ và dầu thực vật vào bột. Trộn với tính đồng nhất, bạn có thể sử dụng máy trộn hoặc máy xay. Chiên bánh xèo một cách cổ điển - với một lượng dầu tối thiểu, để ruddy, trên cả hai mặt. Trên thực tế, nó đã sẵn sàng :)
Phục vụ: 6-7