Khoai tây zrazy
Thành phần:
- 3 khoai tây
- 1 quả trứng
- 200 g thịt bê
- 2 muỗng canh. thìa bột
- 1 củ hành tây
- dầu thực vật
Nấu ăn:
Gọt vỏ khoai tây, cắt thành phần tư và đun sôi trong nước muối. Sau đó nghiền và nguội. Thêm trứng, bột và khuấy. Nước dùng thịt, đi qua máy xay thịt, chiên cùng với hành tây xắt nhỏ. Làm bánh nhỏ của khoai tây nghiền, ở giữa mỗi đặt trên 1 muỗng cà phê thịt băm, hình thức zrazes và chiên trong dầu thực vật.
Bánh rán với sốt
Thành phần:
- 150 g thịt bê
- 1/2 hành
- 1 quả trứng
- 25 gram bánh mì
- 1 muỗng canh. một thìa sữa
- Muối
- 1 củ cải đường lớn
- 1 muỗng canh. muỗng nước cốt chanh
- 1 muỗng canh. muỗng sữa chua tự nhiên hoặc kem chua
- muối
Nấu ăn:
Veal, hành tây, ngâm bánh mì xoắn trong máy xay thịt, trộn kỹ với một quả trứng bị đánh đập. Tạo thành miếng tròn, nấu ăn cho một cặp hoặc chiên trong chảo. Beet nước dùng và mát mẻ. Đi qua máy xay thịt, mùa với nước cốt chanh, muối. Thêm một ít sữa chua hoặc kem chua.
Rolls với một bất ngờ
Thành phần:
- 150 g thịt băm (thịt bò hoặc gà tây)
- 25 gram phô mai cứng
- muối
- lá rau diếp
Nấu ăn:
Từ thịt băm, làm 2 chiếc bánh phẳng, bỏ phô mai vào giữa và tạo thành cuộn. Chiên trên tất cả các mặt trong dầu thực vật. Chỉ cho bé bú sau khi món đã nguội một chút. Các pho mát bên trong các cuộn có thể vẫn còn nóng trong một thời gian dài, vì vậy xem rằng các mẩu không bị đốt cháy. Là một món ăn phụ, cung cấp các loại thảo mộc tươi hoặc nấu ngũ cốc yêu thích của mình. Thích hợp kiều mạch, lúa mì hoặc ngô.
Súp "Sunny"
- 1 củ cà rốt
- 150 g bí ngô
- 1 củ hành tây
- 1 tép tỏi
- một chút tỏi tây (phần trắng)
- 1/4 muỗng cà phê thìa
Nấu ăn:
Rau rửa và làm sạch. Cắt thành miếng và nước dùng. Pha trộn với máy xay sinh tố. Cho súp, rắc rau thơm.
Món ăn hấp dẫn
- 1/2 tủy rau
- 1/2 cà rốt
- 1/2 súp lơ
- 1 muỗng canh. muỗng của semolina
- 1 lòng đỏ
- muối
- bơ
Nấu ăn:
Rau rửa, làm sạch và cắt. Nước dùng trong nước muối. Khi một chút mát mẻ, roi máy xay sinh tố. Thêm lòng đỏ và bột báng, muối. Formochki mỡ với dầu, đặt ra soufflé, nướng trong lò 10-15 phút. Ăn với nước sốt cà chua.
Cà tím với thịt
- 150-200 g thịt băm
- 1 cà tím vừa
- 1 cà chua
- dầu (để bôi trơn khuôn)
Nấu ăn:
Rau rửa và cắt thành lát. Khúc xạ các hình thức với dầu và đặt một lớp thịt bò xay vào nó. Trên đầu trang - các vòng tròn của cà tím, và trên chúng - cà chua, muối, cho vào lò trong 20 phút.
Tinh khiết hai thành phần
- 1-2 khoai tây
- 1 bó rau bina
- 20 g bơ
Nấu ăn:
Rửa, gọt vỏ và luộc khoai tây. Chà qua rây. Rau bina rau bina. Bảo vệ nó trong dầu. Khi nó nguội đi, thêm vào khoai tây. Trộn kỹ khối lượng thu được.
Củ cải đường
- 1 củ cải đường lớn
- 1 muỗng canh. muỗng bột
- 1 củ hành tây nhỏ
- 1 lòng đỏ muối
Nấu ăn:
Củ cải đường cho đến khi chín. Làm nguội nó. Làm sạch và xoắn cùng với hành tây. Thêm bột và lòng đỏ. Trộn tất cả. Tạo thành các băm nhỏ và chiên từ hai bên.
"Ngon"
- 1 quả lê
- 50 g quả (có thể đông lạnh)
- 1 muỗng canh. muỗng sữa chua
Lê và quả mọng 5 phút, mát, chà qua rây, mùa với sữa chua.
Soong với anh đào
- 350 g phô mai
- 3 quả trứng
- 1/2 chén đường và anh đào
- 2 muỗng canh. muỗng nhỏ của semolina
Chuẩn bị:
Pha trộn máy xay sinh tố với trứng và đường, thêm phô mai, đánh lại. Khối lượng thu được trộn lẫn với semolina. Đặt anh đào kẹo hoặc quả mọng khác ở dưới cùng của mẫu, không bị cấm bởi chế độ ăn uống. Điền vào tất cả với hỗn hợp này. Nấu soong trong nồi hấp trong 20 phút.
Lapchevnik
- 150 g mì
- Phô mai 200 g
- 200 g rau bina
- 1 quả trứng
- 1 củ cà rốt
- 30 g dầu
- 1 muỗng canh. một thìa kem chua
- 1 muỗng canh. một muỗng bánh mì
- muối
- rau xanh
Chuẩn bị:
Đun sôi mì, sữa đông phô mai qua rây, đánh trứng, muối. Thêm vào mì và trộn lại. Cà rốt natri và protushi với dầu 3 phút. Rửa rau bina, cắt thành dải. Định hình dầu bằng dầu, rắc bánh mì. Đặt một nửa khối sữa đông và rau bina vào phía dưới, sau đó là cà rốt. Che phủ pho mát cottage còn lại, bôi kem chua. Nướng trong 20 phút ở 200C.