Món súp trứng tráng với pho mát

Tách các protein ra khỏi lòng đỏ trứng, roi protein thành bọt. Riêng biệt, thêm nước chanh vào lòng đỏ, với thành phần: Hướng dẫn

Tách các protein ra khỏi lòng đỏ trứng, roi protein thành bọt. Riêng biệt, thêm lòng đỏ chanh, muối, tiêu, whisk. Thêm phô mai nạo và trộn nhẹ. Sau đó trộn với protein. Trộn kỹ. Làm nóng lò đến 180 ° C. Đun nóng chảo trên bếp, đổ hỗn hợp trứng và chiên trong khoảng 3 đến 5 phút. Sau đó cho vào lò trong 10 phút. Bạn có thể bật nướng để làm cho màu nâu hàng đầu. Phục vụ tốt nhất với salad xanh, nước sốt Pháp và rau xanh.

Phục vụ: 6