- Nho đen, cọ xát đường - 200 gram
- Lòng trắng trứng - 3 miếng
- Kem béo - 500 ml
- Nho tươi - 200 gram
- Bột đường - 2 mặt hàng. thìa
- Chanh - 1 miếng
- Rượu mùi nho đen - 1/2 chén
- Rượu mùi nho đen - 1/2 chén
Chuẩn bị món tráng miệng ngon này rất đơn giản. Đầu tiên, đặt nho đen cọ xát với đường trong một muỗng trên một ngọn lửa tối thiểu, để nó làm mềm một chút. Trong máy xay sinh tố, chúng tôi bắt đầu whipping các protein và dần dần, trong một nhỏ giọt, tiếp tục đánh trứng, đổ trong ngấm đun sôi. Trong một cái bát khác, kem roi, rượu mùi và đường. Sau đó, chúng tôi kết nối nội dung của hai bát - một hỗn hợp protein và kem. Chúng tôi trộn nó, nhưng không phải với một máy xay sinh tố, nhưng với một bàn tay, một cái muỗng bình thường. Chúng tôi lấy một khuôn đặc biệt để đóng băng (xem ảnh, có vẻ như), chúng tôi lan truyền trong chúng thành khối lượng hình thành. Nếu muốn, bạn có thể cho một vài quả nho vào mỗi khuôn. Chúng tôi đặt khuôn trong tủ lạnh trong 4-5 giờ để đóng băng. Trước khi ăn, chuẩn bị nước sốt. Để làm điều này, trong một máy xay sinh tố, xay nho đông lạnh, thêm một ít nước cốt chanh và nước. Tất cả mọi thứ, chúng tôi lấy món tráng miệng của chúng tôi từ tủ đông, quay khuôn, đổ qua nước sốt đã chuẩn bị - và để bàn. Bon ngon miệng, bạn bè!
Phục vụ: 6-7