- bột - 200 gram
- đường bột - 125 gram
- đường nâu - 60 gram
- bơ - 125 gram
- soda - 0,5 muỗng cà phê
- mảnh yến mạch - 190 gram
- Chocolate chip - 100 gram
- mảnh hạnh nhân - 100 gram
- trứng - 1 miếng
Trong một cái bát, đặt đường nâu, bột đường, một thìa cà phê soda và bơ (mềm). Tất cả đều khuấy cho đến khi bột trở nên đồng nhất, và sau đó thêm trứng. Sau đó, thêm bột mì, trộn lại cho đến khi mịn, thêm miếng yến mạch hoặc muesli, chocolate chip và mảnh hạnh nhân. Khuấy đều bột, bọc trong bao nhựa và để trong tủ lạnh ít nhất 30 phút. Làm nóng lò đến 200 ° C. Sau thời gian này, lấy bột ra khỏi tủ lạnh. Một muỗng canh lấy các miếng bột cuộn ở dạng một quả bóng và đặt nó trên một tấm nướng bánh. Nhấn vào quả bóng để tạo một cookie. Một cookie nên đủ phẳng, nhưng không hoàn toàn, đó là vấn đề về hương vị. Một cách khác: Lăn bột được phủ bằng tấm lá nhôm (để tránh dính). Sau đó cắt bỏ các cookie trong khuôn. Đặt trên khay nướng bánh và nướng trong 20 phút Cookie nhanh chóng chuyển sang màu nâu, vì vậy hãy cẩn thận không để quá mức
Phục vụ: 40