Kvass là thức uống tốt nhất từ cái nóng. Nó loại bỏ sự mệt mỏi và ảnh hưởng tích cực đến cơ thể. Kvass cải thiện hiệu quả và đơn giản là làm dịu cơn khát. Vậy làm thế nào để nấu nướng ở nhà? Trong thực tế, đây không phải là một việc kinh doanh phức tạp, và mọi chủ nhà đều có thể đối phó với nó. Mong muốn chính.
Có một số quy tắc có chất lượng tốt: sự run rẩy nên tươi mới, và bánh mì lúa mạch đen. Trong một số công thức nấu ăn, không có bánh mì nên hãy làm quen với chúng.
10 công thức nấu ăn cho món ngon
Beet Kvass
Chúng tôi sẽ cần:
- 20 g đường;
- 2 lít nước;
- 1 kg củ cải đường;
- 1 cous. bánh mì đen;
- muối và tỏi để nếm.
Chuẩn bị. Để bắt đầu, củ cải đường và vắt trên một cái vắt lớn. Tất cả điều này được đặt trong một lọ 3 lít và đổ với nước đun sôi. Thêm đường, muối, bánh mì đen. Chúng tôi bao gồm các hộp có thể cho ngân hàng, và đặt nó ở một nơi ấm áp trong 4 ngày. Đã sẵn sàng kvass chúng tôi đặt dolycheshnoka. Kvas đã sẵn sàng.
Cà rốt kvass
Chúng tôi sẽ cần:
- 3 lít nước;
- 200 g cà rốt;
- 25 g men;
- 200 g bánh mì đen;
- nửa cốc mật ong lỏng.
Chuẩn bị. Trước tiên, bạn cần phải luộc cà rốt bóc vỏ, nghiền mịn và trộn với nước. Chúng tôi thêm mật ong, bánh mì, men. Hãy đi lang thang trong 2 ngày. Kvass ngon đã sẵn sàng.
Apple kvass
Chúng tôi sẽ cần:
- 2-3 lít nước;
- 400 g đường;
- 5 quả táo chua;
- 10 g men.
Chuẩn bị. Táo cần phải được làm sạch, cắt thành từng miếng nhỏ và luộc. Kết quả là nước luộc và trộn tất cả mọi thứ trong máy xay sinh tố. Puree đổ vào một cái lọ và thêm đường, rồi men. Kvass cho chúng tôi ủ trong 3 ngày.
Raspberry kvass
- 3 lít nước;
- 10 g men
- axit xitric ở đầu dao;
- 3 muỗng canh đường;
- 1 chén mâm xôi.
Chuẩn bị. Berry mâm xôi một chút và đổ nước sôi. Hãy ủ khoảng một ngày, chúng tôi căng thẳng và thêm axit citric, đường, men. Sau đó, bạn cần phải khuấy động và để lại đi lang thang trong một ngày.
Mint kvass
- 3 lít nước;
- 3 muỗng canh đường;
- 1 cous. Bánh mì Borodino;
- 2 lít. bạc hà tươi;
- 10 g men.
Chuẩn bị. Một công thức đơn giản không mất nhiều thời gian. Bánh mì bị vỡ và đổ với nước sôi. Hãy ủ trong 4 giờ, lọc và thêm đường, bạc hà, men. Rời đi để đi lang thang. Kvass đã sẵn sàng để sử dụng.
Mandarin Kvass
- 1 quýt và kvass làm sẵn.
Chuẩn bị. Trong kvass bánh mì thông thường làm sẵn, chúng tôi thêm lát mandelin, nó có thể với một lớp vỏ. Hãy nấu một vài ngày, sau đó lọc. Kvass ngon sẽ giúp bạn tiết kiệm nhiệt.
Borodino kvass
Chúng tôi sẽ cần:
- 3 lít nước;
- 15 g men;
- 2 cous. Bánh mì Borodino;
- 1 muỗng cà phê bột;
- một số ít nho khô.
Chuẩn bị. Chúng tôi cắt bánh mì thành lát và sấy khô trong lò. Bây giờ đổ nước sôi và để cho nó ủ trong 3 giờ.Ngày nên được pha loãng với bột và thêm vào phải. Để lại một ngày và sau đó lọc đồ uống. Chúng tôi đổ vào chai và thêm nho khô. Bây giờ bạn cần phải đặt đồ uống ở một nơi ấm áp trong 3 giờ, sau đó đặt nó trong tủ lạnh trong 4 ngày. Bây giờ bạn có thể uống nó.
Cay kvass
- 3 lít nước;
- 10 g men;
- 300 g mật ong;
- 15 g axit xitric;
- quế, đinh hương, bạch đậu khấu.
Chuẩn bị. Đun sôi nước với gia vị, làm nguội và thêm axit xitric. Chúng tôi ngủ rồi men và chúng tôi khăng khăng khoảng một ngày. Lọc và để thức uống trong 4 ngày. Kvassgotov!
Kvass với cumin
- 3 lít nước;
- 10 g men;
- 3 muỗng canh. đường;
- 2 lát bánh mì lúa mạch đen;
- 1/2 muỗng cà phê. thì là.
Chuẩn bị. Bánh mì được đổ trong nước sôi, chúng ta hãy pha, thêm men, đường và hạt cumin mặt đất. Bây giờ để đồ uống lên men trong 3 ngày. Chúng tôi lọc và kvass đã sẵn sàng.
Kvass với horseradish
Chúng tôi sẽ cần:
- 4 lít nước;
- 20 g men;
- 100 g mật ong;
- 800 g bánh mì lúa mạch đen;
- 100 g cải ngựa nạo;
- 50 g nho khô.
Chuẩn bị. Đổ nước sôi, và cho chúng uống 4 giờ, lọc. Bây giờ thêm men và chúng ta sẽ đi lang thang khoảng 6 giờ. Thêm cải ngựa và mật ong. Khuấy đồ uống của chúng tôi và đổ vào chai. Bây giờ thêm nho khô. Chúng tôi để nó trong 2 giờ.
Vào mùa hè, thức uống ngon nhất là kvass. Bây giờ bạn đang làm quen với công thức nấu ăn tốt nhất của thức uống này và chúng tôi chúc bạn may mắn trong việc chuẩn bị của nó!