Bananaabred là một lô có chứa bất ngờ ngon. Đầu tiên, đó là món tráng miệng. Thứ hai, đó là sô cô la. Bạn vẫn còn nhỏ? Điều gì về kết cấu - ngon ngọt, thơm, mềm mại và đáng ngạc nhiên bão hòa? Vị ngọt của quả chuối được làm nổi bật bởi những nốt cay của ca cao tối, và tất cả điều này - trong một thử nghiệm bánh quy đàn hồi, tan chảy trong miệng. Ngoài ra, nó là một niềm vui để nấu nó: một cách nhanh chóng, đơn giản, không có quá trình ẩm thực phức tạp và các sản phẩm kỳ lạ.
Thành phần:
- Bột - 175 g
- Soda - 1 muỗng cà phê.
- Đường - 200 g
- Chuối - 200 g
- Hai quả trứng
- Bơ - 115 g
- Kem chua (15% chất béo) - 130 g
- Ca cao - 60 g
Phương pháp chuẩn bị:
- Bơ tan chảy (nếu cần thiết, kem có thể được thay thế bằng rau tinh khiết). Kết hợp trong một container riêng biệt bột mì, ca cao, đường và kem chua, sau đó thêm soda. Đối với độ sáng và độ phong phú của hương vị, nó là giá trị thay vì màu nâu đường trắng, và ca cao thông thường thay thế bằng kiềm tối. Thay vì kem chua, bạn cũng có thể sử dụng sữa chua hoặc kem có cùng hàm lượng chất béo
- Thêm vào hỗn hợp khô một nhũ tương dầu, trứng và chuối lát. Nếu bạn cần một món tráng miệng "nhớt" hơn, hãy lấy quả chín, nếu đậm - chỉ chín. Chuối nên có mùi thơm - vì vậy hương vị của chúng tương phản bổ sung cho bột sô cô la
- Trộn hoặc roi máy trộn cho đến khi mịn màng và nhớt
- Chuẩn bị mẫu (tốt nhất là dài và hình chữ nhật): bôi trơn nó từ bên trong bằng bơ, rắc bột và lắc phần thừa
- Đặt bột vào khuôn, để lại một vài cm đến vành. Cắt lát chuối và nằm ở giữa phôi
- Nướng trong lò nướng trước đến 160 độ cho đến khi sẵn sàng, kiểm tra bánh với một xiên. Hãy để các món tráng miệng mát nhẹ trên lò
- Quấn bánh mì ấm với một bộ phim, mà không lấy nó ra khỏi khuôn. Để chuốiabrad trong một ngày trong tủ lạnh - để bánh quy đặc biệt ngon ngọt