- nho đen - 1 Kg
- đường - 2 Kg
- nước - 1 lít
Mứt nho đen không chỉ là một món ngon, mà còn là một loại thuốc dễ chịu cho cảm lạnh. Nó là một kho chứa các vitamin và sức khỏe. Nho đen chứa rất nhiều vitamin C và carotene, nó được sử dụng cho các bệnh đường tiêu hóa, cũng như để điều trị và phòng ngừa bệnh scorbut. Để cung cấp một yêu cầu hàng ngày cho vitamin C, nó là đủ để ăn chỉ 15-20 quả mọng. Nó được biết đến rộng rãi chống viêm và khử trùng tài sản của nho đen, nó tăng cường hệ thống miễn dịch và làm tăng các tính chất bảo vệ của cơ thể. Mứt nho đen là tuyệt vời cho trà, như một điền cho nướng, để làm cho compotes. Chuẩn bị: Rửa sạch và rửa thật kỹ. Đun sôi 1 lít nước trong một cái chảo tráng men lớn. Thêm quả và nấu trên lửa vừa phải trong 10 phút. Thêm đường và nấu, khuấy, cho đến khi đường tan hoàn toàn. Đổ mứt đã chuẩn bị qua lọ vô trùng và đậy nắp đậy. Jam được giữ rất lâu.
Phục vụ: 4