- dâu tây - 1 kg
- đường - 1,2-1,3 kg
- axit citric - 1-2 gram
Dâu tây làm ướt cơ thể với các vitamin và vi lượng hữu ích, bình thường hóa sự trao đổi chất, ảnh hưởng thuận lợi đến hệ thống tuần hoàn. Canh của lá và rễ của dâu tây được sử dụng cho nhiều bệnh. Công thức mứt dưới đây thích hợp cho dâu tây được thu trực tiếp vào ngày chuẩn bị. Chuẩn bị: Dâu tây rơm và rửa dưới nước lạnh. Rõ ràng từ pedicels và sepals. Đặt dâu tây trong bếp, đổ đầy đường và để yên ở nơi mát mẻ trong 6-8 giờ. Sau đó đặt viên vào lửa và nấu cho đến khi nấu chín, luân phiên sưởi ấm với làm mát. Để làm điều này, bạn cần phải mang theo quả mọng, đun sôi trong vài phút, và sau đó loại bỏ xương chậu từ tấm và để yên trong 15-20 phút. Sau đó, một lần nữa mang dâu tây để đun sôi và loại bỏ xương chậu trong 15 phút. Lặp lại nhiều lần. Trước khi nấu xong, thêm axit xitric vào mứt - điều này sẽ giúp tránh được mứt đường. Giữ kẹt ở nơi tối.
Phục vụ: 4