Mứt từ mộc qua (Kiev)

Để chuẩn bị mứt, hãy chọn một mộc tử chín chín. Mứt từ quince biến thành oche Thành phần:

• quince - 1 Kg
• đường - 5 ly
• nước - 5 ly

Hướng dẫn

Để chuẩn bị mứt, hãy chọn một mộc tử chín chín. Mứt từ hoàng tử hóa ra rất thơm, màu đỏ cam dễ chịu. Chuẩn bị: Rửa sạch quince tốt và đặt trong một cái chảo. Đổ 5 ly nước. Nước nên hoàn toàn bao gồm trái cây. Đun sôi và nấu trong 8-10 phút. Ngay lập tức đặt mộc qua nước lạnh và lấy vỏ bằng dao. Cắt quince trong nửa hoặc quý, cắt lõi. Đặt quince trong một cái chảo. Chuẩn bị xi-rô từ đường và nước, trong đó quince được ủ. Để yên trong 3-4 giờ. Sau đó đặt chảo vào lửa, đun sôi và nấu khoảng 5-8 phút. Sau đó, hãy đứng 8-10 giờ. Vì vậy, nấu mứt 3-4 lần nữa, làm vỡ giữa nấu trong 8 giờ.

Phục vụ: 4