- Bột giấy bột giấy - 4 chén
- Đường - 5 ly
- Lemon - 2 Nghệ thuật. thìa
- Pectin - 2-3 st. thìa
Chúng tôi làm sạch lê chín và cắt nhỏ các miếng. Lê trong chảo được đập với một chút lòng để có được nước trái cây. Thêm pectin và nước cốt chanh. Chúng tôi mang khối lượng sôi. Đổ đường liên tục trộn, đun sôi và nấu trên lửa nhỏ. Vì vậy, mứt không tạo bọt, bạn có thể thêm một miếng bơ hoặc bơ thực vật. Aha! bí mật nhỏ! Jam nấu thêm 5 phút nữa. Mứt nên có tính nhất quán như trong ảnh. sẵn sàng để kiểm tra điều này: nếu một giọt mứt không lây lan trên một tấm lạnh, sau đó nó đã sẵn sàng. Cuộn lên. Bon ngon miệng!
Phục vụ: 10