Mứt từ mơ (Kiev)

Đối với việc chuẩn bị mứt từ mơ, tốt nhất là nên chọn giống Shalah, Pineapple và Kras Ingredients:

• mơ - 1 Kg
• đường - 1,5 kg
• nước - 2 chén

Hướng dẫn

Đối với việc chuẩn bị mứt từ mơ, tốt nhất là nên chọn giống Shalah, Pineapple và Krasnoshcheky, cũng như các giống Dagestani nhỏ và Honobah và Shindakhlan. Lấy mứt cho quả chín mà không bị hư hại. Chuẩn bị: Bóc vỏ mơ và rửa sạch dưới vòi nước lạnh. Làm thủng bề mặt của mơ ở một vài nơi với một xiên bằng gỗ. Đun sôi một xi-rô nước và đường trong một cái chảo. Đổ mơ với xi-rô đã chuẩn bị và để yên trong 24 giờ. Ngày hôm sau, thoát nước xi-rô và đun sôi nó. Một lần nữa, đổ xirô mơ và để lại một ngày. Vào ngày thứ ba, bỏ mơ vào một cái chảo, thêm xi-rô và nấu cho đến khi hoàn thành.

Phục vụ: 4