Nướng một cái trống thịt lợn Thịt lợn trống, nướng trong lò nướng với tỏi - một món ăn rất ngon. Thịt, nhồi với tỏi và lá nguyệt quế, nướng trong lá. Nó đi ra ngon ngọt và thơm, ngâm trong khi nướng tất cả các mùi gia vị. Sau khi nướng thịt lợn trống nên được làm mát tốt - sau đó nó sẽ được cắt hoàn hảo!
Thành phần:- Thịt lợn trống 500g
- Tỏi 12 tép
- Bay lá 2 chiếc.
- Muối 0,5 muỗng cà phê.
- Bột tiêu đen 0,2 g
- Đất tiêu trắng 0,1 g
- Hạt tiêu thơm 0,1 g
- Bước 1 Để làm cho một thùng thịt lợn nướng với tỏi, chúng ta cần một cái trống thịt lợn, tỏi, lá nguyệt quế, một hỗn hợp của ớt, muối.
- Bước 2 Rửa bát cẩn thận, lau khô bằng khăn giấy, muối và hạt tiêu ở cả hai bên.
- Bước 3 Làm cho vết rạch dọc theo toàn bộ chiều dài của thùng và điền vào mỗi vết rạch bằng một tép tỏi và một miếng lá nguyệt quế.
- Bước 4 Xoay thùng thành lá mỏng.
- Bước 5 Tạo thanh và đặt nó vào món nướng.
- Bước 6 Nướng 1 giờ 30 phút trong lò ở 190 ° C.
- Bước 7 Khi phục vụ, cắt miếng thịt nguội thành lát.