Cuộn với pho mát nhồi Những cuộn là tốt ở dạng nóng cho bữa ăn trưa với một số trang trí rau! Họ rất ngon ngọt, giăm bông cho thịt một hương vị đặc biệt và đặc biệt, và pho mát trong làm đầy tan chảy, làm đầy các cuộn với các ghi chú kem! Trong cùng một cách, bạn có thể chuẩn bị cuộn thịt gà phi lê! Nó biến ra một món thịt lễ hội thực sự! Rất ngon, chắc chắn bạn nên thử nó!
Thành phần:- Thịt lợn thăn không có xương sườn 500 g
- Hàm 250g
- Pho mát cứng 180 g
- Hành lá 0,5 bó
- Muối 9 pinch
- Tiêu đen mặt đất 4 nhúm
- Dầu ôliu 3 muỗng canh. l.
- Thảo mộc Provencal 1 nhúm
- Bước 1 Để chuẩn bị thịt lợn với thịt giăm bông và phô mai, chúng tôi cần một miếng thịt lợn không có xương, một miếng thịt giăm bông thành miếng mỏng (thuận tiện để làm điều này trên máy thái lát hoặc ngay tại cửa hàng để yêu cầu cắt thịt theo cách này), phô mai cứng, hành lá, dầu ôliu .
- Bước 2 Thịt lợn thăn không có xương được cắt thành các phần mỏng. Tổng cộng, 9 miếng đã thu được.
- Bước 3 Chúng tôi đánh bại các miếng thịt lợn với một cái búa ẩm thực đến trạng thái tốt nhất.
- Bước 4 Chúng tôi chà xát pho mát cứng trên một vắt tay tốt, và cắt hành lá vào vòng mỏng.
- Bước 5 Trộn phô mai, hành tây, cỏ ô liu và hạt tiêu đen.
- Bước 6 Bây giờ chúng ta tạo thành cuộn. Chúng tôi lấy một miếng thịt bị đánh đập một chút muối của nó (bằng một nhúm muối cho một miếng thịt).
- Bước 7 Đặt một miếng giăm bông lên một miếng thịt.
- Bước 8 Đối với một ham đặt ra 1 muỗng canh. l. phô mai hành tây làm đầy.
- Bước 9 Chúng tôi quấn cuộn dày đặc.
- Bước 10 Vì vậy, quấn phần còn lại của cuộn và đặt chúng trong món nướng.
- Bước 11 Đổ thịt cuộn với dầu ô liu.
- Bước 12 Bao gồm các hình thức với lá và nướng trong nóng lên đến 200 ° C lò trong 20 phút, sau đó loại bỏ các lá và nướng thêm 20 phút ở 180 ° C. Chúng tôi phục vụ thịt lợn cuộn với giăm bông và pho mát điền vào một hình thức nóng cho bữa ăn trưa với bất kỳ trang trí rau.